Siz mazali va suvli taom tayyorlashni xohlaysizmi? Keyin "Quvnoq negr" deb nomlangan shokoladdan rulon tayyorlang. Ushbu shirinni tayyorlash juda oddiy, bundan tashqari u juda ko'p mahsulotni talab qilmaydi. Bu taom tayyorlashda muhim ekanligiga rozi bo'ling.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - un - 2 stakan;
- - kartoshka nişastası - 2 osh qoshiq;
- - shakarli shakar - 1 stakan;
- - kakao - 3 osh qoshiq;
- - o'simlik moyi - 1 osh qoshiq.
- To'ldirish uchun:
- - sariyog '- 150-200 g;
- - shakarli shakar - 1 stakan;
- - sut - 100 ml;
- - yong'oq - 200 g;
- - shokolad - 100 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq tuxumlarini sindirib, sarig'ini oqlardan ajrating. Birinchisini shakar kukuni bilan birlashtiring va oq rangga qadar, ya'ni kukun to'liq erimaguncha silang. Keyin u erga kakao qo'shing. Ikkinchisini barqaror qalin ko'pik hosil bo'lguncha yaxshilab urib, keyin kakao aralashmasi bilan aralashtiring. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Unni elakdan o'tkazing, so'ngra tuxum aralashmasi bilan birlashtiring. U erda kartoshka kraxmalini qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Pechni 200 darajaga qadar qizdiring. Olingan massani yog'langan pishirish varag'iga qo'ying va taxminan 40-50 daqiqa davomida pishirib yuboring.
3-qadam
Ayni paytda, kelajakdagi shokoladli rulon uchun plomba tayyorlang. Buning uchun oldindan yumshatilgan sariyog 'bilan shakar kukuni aralashtiriladi. Bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring. Yong'oqni tozalang va qovuring. Keyin ularning ko'pini maydalab, issiq sut bilan aralashtiring va shakar va sariyog 'massasiga qo'shing. Shokolad bilan quyidagilarni bajaring: maydalang, qo'pol qiling va aralashmaning qolgan qismiga qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Shokolad-qaymoq solingan idishni pishgan qobiq ustiga qo'ying, uni butun yuzaga bir tekis taqsimlang. Rulet hosil qilish uchun shirinlikni muloyimlik bilan o'rab oling. Agar so'ralsa, idishni qaymoq va yong'oq bilan bezash mumkin. "Quvnoq negr" shokoladli rulo tayyor!
