Siz doimo mazali taom tayyorlash uchun minimal vaqt sarflashni xohlayotganingizga rozilik bildiring. Men sizga shokoladli banan rulosini tayyorlashni taklif qilaman. U ajoyib ta'mga ega va tez tayyorlanadi.
Bu zarur
- - tuxum - 6 dona;
- - shakar - 6 osh qoshiq;
- - kakao - 3 osh qoshiq;
- - soda - 1/2 choy qoshiq.
- To'ldirish:
- - sut - 200 g;
- - un - 2 osh qoshiq;
- - sariyog '- 250 g;
- - tuxum - 1 dona;
- - kakao - 2 osh qoshiq;
- - shakarli shakar - 4 osh qoshiq;
- - vanil shakar - 8 g;
- - banan - 2 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni sindirish paytida oqni sarig'idan ajratib oling va ularni turli xil idishlarga soling. Sariqlarni maydalangan shakar bilan birlashtirib, 10 daqiqa davomida yaxshilab urib tashlang. Keyin olingan massaga soda va kakao kukuni, shuningdek qattiq ko'pik paydo bo'lguncha ko'pirtirilgan oqlarni qo'shing. Aralashmani silliq bo'lguncha aralashtirgandan so'ng, xamirni oling.
2-qadam
Xamirni pishirish varag'iga joylashtiring, lekin avval uni moy bilan yog'lang va pishirish qog'ozi, ya'ni pergament bilan yoping. Issiq pechga qo'ying va 7-10 daqiqa davomida pishiring. Kek tayyor bo‘lgach, avval suvga botgan sochiqqa soling va rulon kabi o‘rab oling.
3-qadam
Un va sutni bir-biriga aralashtiring. Ushbu aralashmani yirtqichlardan tushiring va sekin olovga qo'ying. Qalin bo'lguncha uni pishiring. Bu sodir bo'lgandan so'ng, unga bitta tovuq tuxumini qo'shing. To'g'ri aralashtiring va sovushini qoldiring. Keyin u erda eritilgan sariyog 'qo'shing va massani yana aralashtiring.
4-qadam
Sut massasini 60:40 nisbati bilan teng bo'lmagan 2 qismga ajrating. Kichikroqqa vanil shakar, ikkinchisiga kakao kukuni qo'shing. Shunday qilib, siz bir vaqtning o'zida ikkita kremni olasiz - shokolad va vanil.
5-qadam
Sovutilgan qobiqni echib oling va ustiga vanil kremi va 1/2 qismli shokolad kremini surting. Keyin tozalangan bananlarni shu massaga qo'ying. Qaytadan rulon shaklida aylantiring.
6-qadam
Qolgan shokolad kremi bilan kelajakdagi shirinlikni bezang. Uni ustiga kakao kukuni bilan seping. Ushbu shaklda idishni kamida 2 soat davomida muzlatgichda saqlang. Shokoladli banan to'plami tayyor!
