Mish-mishlarga ko'ra, xuddi shunday pirojnoe shahzoda Uilyam va Keyt Middltonning to'yida bo'lib, unga "Kuyov keki" deb nom berilgan … Nega biz haqiqiy qirollik shirinligini tatib ko'rmayapmiz?
Bu zarur
- - 100 g shokolad (qorayishingiz mumkin, sut sog'ishingiz mumkin - ta'mga qarab);
- - 100 g sariyog ';
- - 1 tuxum;
- - 100 g shakar;
- - 250 g qisqa pishiriq;
- - bezatish uchun shokolad pastasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shirin tayyorlash uchun sariyog 'xona haroratida bo'lishi kerak: biz uni muzlatgichdan oldindan olib chiqamiz. Hozircha kukilarni qo'lda mayda bo'laklarga bo'ling.
2-qadam
Sariyog 'shakar qo'shilishi bilan engil tukli massaga urting. Shokoladni suvli hammomda yoki mikroto'lqinli pechda eritib, ozgina soviydi. Ayni paytda, tuxumni ozgina urish uchun vilkadan foydalaning. Tuxumni shokoladga solib, qalinlashguncha aralashtiring.
3-qadam
Yog 'va shakarga qalinlashgan massani qo'shing. Yaxshilab, lekin yumshoq aralashtiring.
4-qadam
Aralashmani maydalangan pechene ustiga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring, shunda har bir pechene to'liq shokolad bilan qoplanadi. Sökülebilir shaklni (mening diametri 18 sm) bir necha qatlamlarga folga soling. Unga shokoladli pechene soling va ozgina torting. Sirtni tekislang va oziq-ovqat plyonkasi bilan yopilgan holda 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
5-qadam
Belgilangan vaqtdan so'ng, pirojniyni plastinkada teskari o'girib (tekis yuqoriga qarab) qolipdan olib tashlang. Qatlamni shokolad pastasi yoki uy qurilishi bilan quritilgan quyuq shokolad va sariyog 'bilan pishiring va muzlatgichga tortguncha xizmat qiling.
