Pishloq, tovuq va qo'ziqorinlar turli xil souslar yoki marinadlar qo'shib, turli xil shakllarda tajriba qilishingiz mumkin bo'lgan kombinatsiyadir. Oddiy retseptlardan biri bu qo'ziqorin va pishloq bilan pishirilgan asal va xantal bilan marinadlangan tovuq ko'kragi. Butun oila uchun tez va mazali taom.
Bu zarur
- - 3 ta tovuq ko'krak (6 ta filetka);
- - 60 ml asal va xantal;
- - 2 choy qoshiq limon sharbati;
- - bekonning 12 ta plastmassasi;
- - 200 gr. champignons;
- - 150 gr. pishloq;
- - bir qoshiq quritilgan maydanoz, qalampir, qalampir va tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Asal, limon sharbati va xantalni aralashtiring. Tovuqni 2 soat davomida marinatlang.
2-qadam
Bekonni qavrilgan idishda ozgina qovuring. Shundan so'ng, tovuq yarim tayyor bo'lgunga qadar - har tomondan 5 daqiqa.
3-qadam
Xuddi shu qovurilgan idishda, ozgina tuz bilan plastmassaga kesilgan qo'ziqorinlarni qovuring.
4-qadam
Mog'orni moy bilan seping, tovuqni yotqizib, qalampir, tuz va qalampir seping. Har bir tovuq go'shti uchun 2 dona pastırma qo'ying.
5-qadam
Champignons qo'shing. Barchasini saxovat bilan pishloq va maydanoz seping.
6-qadam
Biz pechda (175C) 20-25 daqiqa davomida pishiramiz. Lazzatlanish uchun har qanday yon piyola bilan xizmat qiling.
