Tovuq ko'kragi bilan ovqatlar uchun ko'plab retseptlar mavjud. Ammo har kim ham ko'kragini yumshoq va suvli bo'lib chiqishi uchun qanday pishirishni bilmaydi. Pishirish ehtimoli tufayli multivarka bu parhez go'shtni tayyorlash uchun juda mos keladi. Smetana sousidagi ko'kraklar juda tez pishiriladi.
Bu zarur
- - tovuq ko'kraklari (filetkalar) - 500 g;
- - piyoz - 2 dona;
- - smetana - 200 ml;
- - suv - 200 ml;
- - zerdeçal - 1 choy qoshiq;
- - kunjut urug'lari (ixtiyoriy) - 2 choy qoshiq;
- - o'simlik moyi;
- - qora qalampir;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq ko'kragini bo'laklarga bo'lak qiling. Piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling.
2-qadam
Ko'p pishirgichga o'simlik moyini tushiring va "Fry" rejimini o'rnating. Agar ushbu rejim sizning ko'p pishiruvchingizda bo'lmasa, unda siz "Pishiriq" da pishirishingiz mumkin. Yog 'qizib ketgandan so'ng, filetkalarni joylashtiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10 daqiqa davomida qovuring.
3-qadam
Tug'ralgan piyoz qo'shing. Piyoz shaffof bo'lgunga qadar qovuring.
4-qadam
Ayni paytda, sousni tayyorlang. Alohida idishda smetana va issiq qaynatilgan suvni aralashtiring. Sariq sarg'ish rang uchun tuz, zerdeçal va bir nechta chimdim qora qalampir qo'shing. Agar siz bolalar uchun ovqat pishirayotgan bo'lsangiz, qalampir qo'shmaslik yaxshiroqdir.
5-qadam
Smetana sousini idishga quying va "Stew" rejimini 1 soatga o'rnating.
6-qadam
Dastur oxirida pishgan ko'kraklarni kunjut va maydalangan o'tlar bilan seping. Qaynatilgan guruch yoki kartoshka bilan xizmat qiling.
