Tovuqli Bulonni Qanday Tayyorlash Mumkin

Tovuqli Bulonni Qanday Tayyorlash Mumkin
Tovuqli Bulonni Qanday Tayyorlash Mumkin

Mundarija:

Anonim

Tovuq suyagi va sabzavotli bulon eng zarur va ko'p qirrali tarkibiy qismlardan biridir.

Tovuqli bulonni qanday tayyorlash mumkin
Tovuqli bulonni qanday tayyorlash mumkin

Bu zarur

  • - 900 g xom tovuq suyaklari (masalan, qanotlar yoki skeletlari)
  • - 25 g tuzsiz sariyog '
  • - tozalangan va to'g'ralgan 1 piyoz
  • - seldereyning 1 dastasi, tug'ralgan
  • - katta bo'laklarga kesilgan 1 ta pırasa sopi (oq qism)
  • - 3 dona qora qalampir
  • - 1 dafna yaprog'i
  • - 1 dona kekik (ixtiyoriy)
  • - 1, 8-2, 1 l sovuq suv

Ko'rsatmalar

1-qadam

Sariyog'ini katta dipli yirtqichlardan eritib oling. Undagi piyoz, selderey va pırasa yumshoq bo'lguncha qovuring. Tovuq suyaklarini, qalampirni, dafna barglarini va kekikni qo'shing.

2-qadam

Suyak va sabzavotlarga sovuq suv quying va o'rtacha olovda qaynatib oling. Ko'pikni sirtdan qoshiq bilan olib tashlang. Olovni kamaytiring va 2-3 soat davomida qaynatib oling.

3-qadam

Bulyonni katta piyola ustiga elakdan o'tkazing. Suyaklarni, o'tlarni va sabzavotlarni tashlang.

4-qadam

Süzülmüş bulonni sovutib, keyin muzlatgichga yoki muzlatgichga qo'ying.

Tavsiya:

Go'shtli Bulonni Qanday Tayyorlash Mumkin

Go'shtli Bulonni Qanday Tayyorlash Mumkin

Bulyon - bu baliq, sabzavot, qo'ziqorin va, albatta, go'shtni pishirish natijasida hosil bo'lgan kaynatma. Tayyor bulyonlar sof shaklda birinchi taom sifatida ishlatiladi, shuningdek sho'rvalar va souslar uchun asos sifatida ishlatiladi. Bulyon qo'shimcha lazzat soyalarini olish uchun unga pishirish paytida sabzavot, ildiz va ziravorlar qo'shiladi

Bolalar Uchun Bulonni Qanday Tayyorlash Mumkin

Bolalar Uchun Bulonni Qanday Tayyorlash Mumkin

Bulyon har kuni tushlik paytida bolalar ratsioniga kiritilishi kerak. Bu go'sht, baliq, sabzavot bo'lishi mumkin va turli xil sho'rvalarning asosi hisoblanadi. Bulyon ayniqsa ishtahasi pasaygan bolalar uchun foydalidir. Chunki bu oshqozon sharbatini kuchaytirishga yordam beradi va shu bilan ochlikni his qiladi

Tovuqli Bulonni Qanday Qilib To'g'ri Pishirish Kerak

Tovuqli Bulonni Qanday Qilib To'g'ri Pishirish Kerak

Boy tovuq suvi noyob davolovchi xususiyatlarga ega. Bu sog'ayish jarayonida kasal odamlarning kuchini tiklash uchun ideal, shuningdek sovuqqonlik tufayli zaiflashgan tananing holatini yaxshilaydi. Haqiqatan ham sog'lom va mazali tovuq suvi tayyorlash uchun siz bilishingiz kerak bo'lgan bir nechta fokuslar mavjud

Yulaf Ezilgan Bulonni Qanday Tayyorlash Mumkin

Yulaf Ezilgan Bulonni Qanday Tayyorlash Mumkin

Qadimgi davrlardan beri jo'xori sog'liq, yoshlik va boylik ramzi sifatida tanilgan. Yulaf donalari vitaminlar, minerallar, triptofan, lizin va eng muhimi, o'simlik tolasi - beta-glyukanga juda boy. Bu tanadagi toksinlarni olib tashlaydigan, ichak mikroflorasini yaxshilaydigan, butun oshqozon-ichak traktini rag'batlantiradigan beta-glyukan

Tovuqli Mazali Bulonni Qanday Tayyorlash Mumkin

Tovuqli Mazali Bulonni Qanday Tayyorlash Mumkin

Xushbo'y va oltin tovuq suvi nafaqat ajoyib ta'mga ega, balki u ham juda foydali. Tovuq bulyoni yuqori darajada hazm qilinadi, kaloriya miqdori past, shuningdek tarkibida sistein aminokislotasi, minerallar va vitaminlar mavjud. Tovuq go'shtini tayyorlash uchun ingredientlar: