Qadimgi davrlardan beri jo'xori sog'liq, yoshlik va boylik ramzi sifatida tanilgan. Yulaf donalari vitaminlar, minerallar, triptofan, lizin va eng muhimi, o'simlik tolasi - beta-glyukanga juda boy. Bu tanadagi toksinlarni olib tashlaydigan, ichak mikroflorasini yaxshilaydigan, butun oshqozon-ichak traktini rag'batlantiradigan beta-glyukan. Jo'xori kaynatmasi ozishni istovchilar, jigar kasalligi, oshqozon-ichak trakti, shish bilan og'rigan va hokazolarga tavsiya etiladi.
Bu zarur
-
- jo'xori donalari;
- suv;
- asal
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir stakan jo'xori donasini bir litr qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Aralashmani kichik hajmdagi olovda dastlabki hajmning uchdan bir qismi qolguncha qaynatib oling. Bulyonni sovutib oling. Süzün va asalni ta'mga qo'shing. Kuniga 3-4 marta yarim stakan iching. Ushbu bulon ishtahani yaxshilaydigan umumiy tonik sifatida, shuningdek oshqozon-ichak kasalliklarini davolashda, og'riyotgan og'riqlar uchun ishlatiladi.
2-qadam
Yulaf po'stini boshqa usul bilan tayyorlang. Bir stakan sovuq suv bilan 2 stakan loviya tushiring va uni 12 soat davomida pishiring. Siz aralashmani bir kechada qoldirishingiz mumkin. Vaqt o'tganidan keyin aralashmani sekin olovga qo'ying, qaynatib oling, so'ngra yana 1-1,5 soat davomida qopqoq ostida pishiring. Vaqti-vaqti bilan ozgina suv qo'shing. Bulyonni issiqdan olib tashlang va uni pishiring. Kuchlanish. Bulyondan qolgan donalarni blender bilan maydalab, bulonga solib, yana qaynatiladi. Bulyon jelega o'xshaydi. Uni kuniga 3 marta iching.
3-qadam
Siz unib chiqqan donalardan damlamani tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun donalarni nam dokaga solib, 2-3 kunga qoldiring. Keyin jo'xori uni 1: 3 nisbatda suv bilan aralashtiring va pishiring. Qaynatib oling va keyin yana 1,5-2 soat qaynatib oling. Tayyor bulonni sovutib oling, torting. Bulyon ozishni istaganlar uchun tavsiya etiladi. Siz uni 10 kun davomida och qoringa yoki ovqatdan 30 daqiqa oldin ichishingiz kerak.
4-qadam
Yoshartirish uchun kaynatma. 3 stakan loviya ustiga 3 litr suv tushiring. Qaynatib oling va yarim soat davomida qaynatib oling. Aralashmani termosga to'kib tashlang va uni bir kunga qoldiring. Süzün, asal qo'shing va yana qaynatib oling. Bulyon ovqatdan 30 daqiqa oldin, yarim stakan ichiladi. Limon sharbati qo'shilishi mumkin. Yoshartirish kursi bahor, yoz va kuzda tavsiya etiladi.
