Casserole, boshqa hech narsa kabi, xavfsiz tarzda universal taom deb atash mumkin. Uni deyarli har qanday mahsulotdan pishirish mumkin. Men bu taomni qovoq va qiyma go'sht bilan tayyorlashni taklif qilaman.
Bu zarur
- - qovoq - 1 kg;
- - maydalangan go'sht - 500 g;
- - piyoz - 200 g;
- - tomat pastasi yoki ketchup - 5 osh qoshiq;
- - pishloq - 150 g;
- - Qalapmir;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni tozalang va mayda maydalang. Tug'ralgan piyozni yog 'bilan qovurilgan idishga soling va qovuring. Keyin unga maydalangan go'sht qo'shing. Kastryulka uchun maydalangan go'shtni xohlagancha ishlatishingiz mumkin. Yaxshilab aralashtiramiz va 7 daqiqa davomida pishiring. Vaqt o'tganidan keyin tomat pastasi yoki ketchup, shuningdek tuz va qalampir qo'shing. Olingan massani yana 5-7 daqiqa davomida qovuring.
2-qadam
Qovoq bilan quyidagilarni bajaring: Qobig'ini olib tashlang va qalinligi 5 millimetrdan oshmasligi kerak bo'lgan tilimga kesing.
3-qadam
Pishiriladigan idishni yog 'bilan yog'lang. Dilimlangan qovoqning uchdan bir qismini ustiga qo'ying va ozgina tuzlang. Keyin, maydalangan go'sht aralashmasining yarmini qo'shing. Keyin yana qovoq, so'ngra maydalangan go'sht qoldiqlari. Oxirgi qatlam qovoq bo'lishi kerak.
4-qadam
Kastryulkaning ustiga maydalangan pishloq seping. Pechni 180 daraja haroratgacha qizdirish kerak, shundan keyin idishni unda 35 daqiqa davomida pishirish kerak. Qovoq va maydalangan go'shtdan tayyorlangan kastrulka tayyor!
