Siz qovoqning afzalliklari haqida ko'p gapirishingiz mumkin. Ammo qovoqcha bilan yaxshi retseptlarni ozgina odam bilishi haqiqatdir. Qovoq pishiriqlari mazali, tez tayyorlanadi va har qanday stol uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, nonushta sifatida foydalanish mumkin, bolalar buni juda yaxshi ko'rishadi. Shaklga ergashgan qizlar uchun tarkibida yog 'miqdori kam bo'lgan smetana olish maqsadga muvofiqdir.
Bu zarur
- -500 g qovoq
- -2 tuxum
- -150 g pishloq
- -100 g smetana
- -150 g un
- - ko'katlar
- -tuz qalampiri
- -0,5 choy qoshiq söndürülmüş soda
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoqni yaxshilab yuvish kerak, agar dog'lar bo'lsa, ularni tozalang. Endi ularni maydalang (yaxshisi qo'polroq) va biroz vaqtga qoldiring. O'tlarni yuving va mayda maydalang.
2-qadam
Pishloq mayda to'g'ralgan yoki maydalangan bo'lishi mumkin - farqi yo'q. Smetana chuqur idishga quying. Sodani o'chiring va uni smetana qo'shing, besh daqiqadan so'ng bu erda tuxum, tuz va qalampir qo'shing. Yaxshi urib, un qo'shing, yana hamma narsani aralashtiring. To'plar qolmasligi uchun aralashtiring.
3-qadam
Qovoqlarni to'kib tashlang va hosil bo'lgan smetana aralashmasiga qo'shing. Bunga pishloq va o'tlarni qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Endi chuqur mog'or tayyorlang, uni moylang va ichiga aralashmani quying. 50 daqiqa davomida pishiring.
