Guruch va qovoqni sevuvchilar, albatta, ushbu mahsulotlardan tayyorlangan kastrulkani qadrlashadi. Ovqat tayyorlash juda oddiy, ammo pishirish uchun pechka kerak. Ushbu kastryul juda foydalidir, chunki uning tarkibiga kiradigan mahsulotlar tarkibida odamlar uchun juda ko'p foydali narsalarga ega.
Bu zarur
- - uzun stakan guruchning uchdan bir qismi;
- - 2 choy qoshiq zaytun moyi;
- - 1 ta kichik piyoz;
- - 1 ta qovoq yoki qovoq;
- - 3 ta tuxum;
- - 3/4 stakan qattiq pishloq;
- - 2 osh qoshiq. maydalangan Parmesan qoshig'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu kastryulni tayyorlash uchun pechni 180 daraja haroratgacha qizdirishingiz kerak. Tayyor ovqatni sariyog 'bilan pishiradigan idishlarni yog'lang. Idishning pastki qismiga maxsus pishirish qog'ozini qo'ying.
2-qadam
Keling, pishirish jarayonining o'ziga tushaylik. Guruch ustiga 2/3 stakan suv quying va olovga qo'ying. Guruch qaynatilgandan keyin olovni kamaytiring va taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Guruch pishirilgandan so'ng, guruch idishini olovdan olib tashlang va uni qopqoq ostida taxminan 3 daqiqa ushlab turing.
3-qadam
Sariyog'ni skovorodkada qizdiring. Yupqa tug'ralgan piyoz qo'shing va piyoz yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Piyoz uchun taxminiy pishirish vaqti 3-5 minut.
4-qadam
Tayyorlangan piyozni katta idishga o'tkazing. U erda qovoq, tuxum, guruch va yarim stakan pishloq qo'shing. Barcha aralashmani aralashtiring. Taste uchun tuz va qalampir qo'shing.
5-qadam
Nima bo'lganini birinchi qadamda tayyorlagan pishirish idishiga soling. Piyoz va qovurdaga yarim stakan pishloq qo'shgandan keyin ovqatni Parmesan va qolgan pishloq bilan seping.
6-qadam
Tayyor ovqatni yarim soat davomida, u o'rnashguncha pishirish kerak.
