Pancakes, ehtimol, eng qadimgi xamir ovqatlaridan biri bo'lishi mumkin, shuning uchun bizni yoshligimizdan tanish va sevimli, xamirturush qo'shilgan pancakes esa yanada mazali va ulug'vorroqdir. Bundan tashqari, har qanday uy qurilishi murabbo yoki murabbo ular uchun juda mos keladi.
Bu zarur
- - 0,5 litr sut
- - limon sharbati
- - 50 g shakar
- - 350 g pishiriladigan un
- - tuxum
- - 50 g yangi xamirturush
- - 60 g sariyog '
- - pishirish kukuni, tuz
- - 200 g qora smorodina
- - quyultirilgan sut qutisi
- - 3 osh qoshiq. asal
- - shakar shakar
- - kungaboqar yog'i
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutni ozgina qizdiring, shakar va xamirturush qo'shing va keyin xamirni tayyorlash uchun barcha boshqa ingredientlar bilan birlashtiring. Nihoyat, xamirni doimiy ravishda aralashtirib, ingichka oqim bilan eritilgan sariyog 'qo'shing.
2-qadam
Xamir kosasini iliq joyga qo'ying va uning 1,5-2 baravar ko'payishini kuting. Qovurilgan moyni kungaboqar yog'i bilan yaxshilab isitib oling, ustiga 8 sm diametrli krep qoshig'ini bir osh qoshiq bilan soling va bir tomonida oltin ranggacha pishiring. Xamir pastki qismida bir oz qizarib bo'lgach, smorodinani pancakka qo'ying va muloyimlik bilan xamirga bosing.
3-qadam
Keyin kreplarni ag'daring va boshqa tomonni mevalar bilan qizartiring. Har bir plastinkada uchta pankekdan iborat kichik minorani quring, har bir qatlamga butun quyultirilgan sutni surting. Agar xohlasangiz, eritilgan asal, meva va shakar kukuni bilan idishingizni bezang.
