Ushbu pancakes qizil deb nomlanadi, chunki tarkibida grechka uni bor, shu sababli pancakes odatdagidan qoraygan. Ghee, uch xil un va pishloq kreplarni juda xushbo'y va qaymoqli qiladi. Qovurish jarayonida ular idishga umuman yopishmaydi.
Bu zarur
- - 1-1,5 stakan sut;
- - 3 osh qoshiq. bug'doy uni qoshiqlari;
- - 2 osh qoshiq. grechka va jo'xori uni, sariyog 'qoshiqlari;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq shakar;
- - 70 g pishloq;
- - 2 ta tuxum;
- - o'simlik moyi, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bug'doy unini jo'xori uni va grechka bilan aralashtiring. Siz hatto jo'xori uni va grechka unini ham o'zingiz tayyorlashingiz mumkin - jo'xori uni va grechkani oshxona protsessorida yoki kofe tegirmonida maydalash, so'ngra elakdan o'tkazish kifoya.
2-qadam
Uchta unga sariyog ', shakar, tuxum va bir chimdik tuz qo'shing. Sutni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring, shunda krep xamirida hech qanday parcha hosil bo'lmaydi. 15-20 daqiqa turing.
3-qadam
Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, uni hozirgi pancake xamiriga yuboring. Qayta aralashtiring.
4-qadam
Qovurilgan idishni qizdiring, uni birinchi pancake uchun yog 'bilan yoping (keyin endi bu talab qilinmaydi). Xamirning bir qismini to'kib tashlang, uni idishning yuzasiga teng ravishda yoyib yuboring. Bir tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring, so'ngra muloyimlik bilan o'girilib, boshqa tomondan qizarib pishganicha qovuring.
5-qadam
Tayyorlangan stakanga pishloqli tayyor qizil kreplarni joylashtiring. Zudlik bilan issiq xizmat qiling. Ushbu kreplar sizga energiya beradigan va tushlik vaqtigacha to'ldiradigan to'yimli to'liq nonushta bo'ladi.
