Agar sizda kalamar pishirishni xohlasangiz, lekin qaysi retseptga ustunlik berishni bilmasangiz, ularni Rim xamirida qovurib ko'rishingiz mumkin.
Bu zarur
- 2 kishilik ingredientlar:
- - 3 ta o'rtacha kalmar;
- - qalampir, zaytun moyi, tuz;
- - tuxum;
- - 70 g un;
- - 50 ml sut.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Squidlarni yuvish, tozalash va kengligi 1 santimetrgacha bo'lgan toza halqalarga, tuz va murchga kesib tashlash kerak.
2-qadam
Bir plastinada sarig'i va unni yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Va boshqasida oqsilni qalin ko'pikka aylanishi uchun urting.
4-qadam
Ko'pirtirilgan tuxum oqini un va sarig'i aralashmasi bilan birlashtiring, sut qo'shing. Bir hil xamir tayyorlash uchun aralashtiring, ichiga kalmar halqalarini soling.
5-qadam
Tandirda yog'ni qizdiring. Qisqichbaqasimon xamirni chiroyli oltin qobiqqa qadar qovuring.
6-qadam
Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun xizmat qilishdan oldin tayyor kalamarni qog'oz sochiq ustiga yotqizish kerak.
