Paket va etiketkalar har qanday mahsulot va mahsulotning, shu jumladan sharobning tashrif qog'ozidir. Ular olib boradigan va xaridor ba'zan alohida e'tibor bermaydigan ma'lumotlar, ichidagi narsalar haqida ko'p narsalarni aytib berishi mumkin. Masalan, sharob tayyorlanadigan uzumning yig'im yili, ikkinchisining sifati to'g'risida dastlabki xulosalar chiqarishga va mavjud nikohni aniqlashga imkon beradi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sifatli sharob sotib olishni rejalashtirayotganda, iltimos, o'rim-yig'im yilining ko'rsatkichi sharob nomi va uning ishlab chiqaruvchisi nomi, qarishi, toifasi va hk. Odatda, o'rim-yig'im yili shishaning bo'ynidagi yorliqda ko'rsatiladi va "tabiiy sharob" yorlig'idagi yozuv bilan to'ldirilib, sizning oldingizda, aslida, tabiiy sharob ekanligiga kafolat bo'lib, kukunli konsentrat.
2-qadam
Amp va sharobning xilma-xilligini solishtiring. Qarish nuqtai nazaridan barcha sharoblar yosh, yoshi o'tmagan, yoshi kattaroq (1, 5 yoshgacha), vintage (3 yoshgacha) va kollektsiyaga (uzoq va juda uzun, ba'zan o'nlab va hatto yuzlab yillar bilan) bo'linadi. qarish). Shunday qilib, "sharob qancha katta bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi" formulasi har doim ham ishlamaydi. Aksariyat oq sharoblar uchun eng yaxshi qarish davri, ularning xususiyatlari eng yuqori ko'rsatkichlarga etadi, 2-3 yil, qizil sharoblar 2 yildan 10 yilgacha saqlanadi. Shunday qilib, agar siz sharob sotib olsangiz va hosil yig'ish sanasi bilan bugungi kun o'rtasidagi farq uch yildan ortiq bo'lsa, ushbu nav to'plamga kiritilganligini so'rang. Agar ha bo'lsa, unda savollar, albatta, yo'qoladi, agar bo'lmasa, unda bunday sharobdan bosh tortish yaxshiroqdir. Qolgan toifalar uchun ham xuddi shunday - siz tanlaganingizni tekshiring, o'rim-yig'im yili ko'rsatilgan holda.
3-qadam
Hosilning yili va joyini solishtiring. Sharobning sifati uzum pishgan ob-havo sharoitlariga juda bog'liq. Muayyan sharob mintaqasidagi ob-havoni hisobga olgan holda, yillar muvaffaqiyatsiz, muvaffaqiyatli va ajoyib, shuningdek, vintage deb nomlangan. Barcha sharob ishlab chiqaradigan mamlakatlarda har yili sharoblarni ushbu mezonga muvofiq baholarini aks ettiruvchi maxsus vintaj kartalari chiqarilib, yangilanadi. Axborot olish uchun bunday manbaga murojaat qilish siz uchun qiyin bo'lmaydi va juda foydali bo'ladi. Hatto uzum uchun yomon yillarda yuqori navli va qimmatbaho vinolar ham ularning xususiyatlaridan xafa bo'lishi mumkin.
