Sizning e'tiboringizga Yuliy Tsezar o'zi ziyofat qilgan bo'lishi mumkin bo'lgan ajoyib sho'r-shirin pechene retseptini taqdim etaman!
Bu zarur
- - 0,5 stakan ricotta;
- - 2 osh qoshiq. asal;
- - 2 osh qoshiq. tabiiy yogurt;
- - 6 dafna yaprog'i;
- - 4 choy qoshiq zaytun yog'i;
- - 2,5 stakan un;
- - 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 1 choy qoshiq tuproq anis;
- - 1 choy qoshiq maydalangan zira;
- - 100 g yog ';
- - bir chimdik tuz;
- - 2 choy qoshiq limon po'sti;
- - 4 osh qoshiq oq sharob;
- - 2 ta tuxum;
- - 6 osh qoshiq. Sahara.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yog 'pishirishdan taxminan yarim soat oldin uni muzlatgichdan chiqarib oling, uni yumshatish uchun. Pechni 160 darajaga qadar qizdiring. Katta pishirish varag'ini pishirish qog'ozi yoki pergament bilan tekislang.
2-qadam
Mikser yordamida rikotani asal va yogurt qo'shilishi bilan urting. Boshqa ingredientlar ustida ishlayotganda aralashmani chetga surib qo'ying.
3-qadam
Dafna barglarini iloji boricha nozik protsessor bilan maydalang. Zaytun moyi bilan kichik idishga aralashtiring.
4-qadam
Katta idishga un va pishirish kukuni elakdan o'tkazing, tuz va ziravorlar (qizilmiya, zira) qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Qaymoqqa kelguncha shakar qo'shilgan yumshoq sariyog'ni urting. Tuxumni birma-bir aralashtiring va yaxshilab aralashtiring. Mikserning tezligini minimal darajada kamaytiring va quruq ingredientlar aralashmasini qo'shing. Sariyog 'bilan sharob, limon qobig'i va tug'ralgan lavrushka qo'shing.
6-qadam
Xamirni qoshiq bilan pergamentga qo'ying va har bir bo'lakda depressiya hosil qiling. Uni ricotta va asal bilan to'ldiring. Taxminan 20 daqiqa davomida pechga qo'ying.
