Empanadalar Argentinada tug'ilgan piroglardir. Bir qarashda ular oddiy piroglardan farq qilmaydi, ammo shunday bo'ldi! Ushbu pishirilgan mahsulotlarni sinab ko'ring, shunda farqni o'zingiz sezasiz.
Bu zarur
- - xamirturush xamiri - 750 g;
- - tuxum - 2 dona;
- - jambon - 95 g;
- - zaytun - 40 g;
- - Cheddar pishloq - 30 g;
- - tuxum sarig'i - 1 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatgandan so'ng, ularni tozalang va pichoq bilan etarlicha kichik bo'laklarga bo'laklang. Zaytun va jambonni maydalab, Cheddar pishloqini eng kichik qirg'ichdan o'tkazing. Yuqoridagi barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Bu sizga Argentina empanadalarini to'ldiradi.
2-qadam
Tayyor xamirturushli xamirni tayyorlangan ish joyiga qo'ying va uni rulon bilan yoyib, undan qatlam hosil qiling. Keyin, diametri 15 santimetr bo'lgan har qanday narsadan foydalanib, doiralarni kesib tashlang. Siz ulardan to'liq 30tasini olishingiz kerak.
3-qadam
Bir osh qoshiq tayyorlangan plomba hosil bo'lgan doiralarga joylashtiring. Tuxum, zaytun, jambon va pishloq aralashmasini erkin qirrasi bilan yoping va pattilarni chimchilang, shunda siz o'ralgan ip kabi tikuvga egasiz.
4-qadam
Berilgan pattilar uchun sizga kamida ikkita pishirish varag'i kerak. Har birini etarlicha yog 'bilan yog'lang, so'ngra ularga empanadalarni bir-biridan kamida 2 santimetr masofada joylashtiring. Pishiriqlarni alohida idishda ozgina urilgan tuxum sarig'i bilan yog'lang, so'ng ularni pechga yuboring va soatiga to'rtdan biriga 220 daraja pishiring. Ushbu taomni o'rta tokchada pishirganingizga ishonch hosil qiling.
5-qadam
Har doim pishirilgan mahsulotlarga issiq xizmat qiling. Empanadalar tayyor!
