Aytgancha, unsiz tayyorlanadigan bu shokolad keki juda yumshoq va mazali bo'lib chiqadi. U eng zamonaviy shirin tishni ham befarq qoldirmaydi. Siz bunday tortni hech qanday sababsiz pishirishingiz mumkin.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 85 g sariyog '
- - 1 osh qoshiq rom
- - 6 stakan kokos yong'og'i
- To'ldirish uchun:
- - 450 g qora shokolad (60% kakao)
- - 1 ¾ stakan og'ir qaymoq
- Bezatish uchun:
- - 40 g oq shokolad
- - 2 osh qoshiq katta qaymoq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlash uchun sariyog 'va romni yumshoq bo'lguncha urting. 2 stakan kokos yong'og'ini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Keyin qolgan 4 stakanni qo'shing va qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurun. Pergament qog'oz bilan 23 sm yumaloq pishiriladigan idishni tayyorlang.
3-qadam
Mog'orning pastki va yon tomonlarini xamir bilan bir tekis qilib qo'yish kerak. Kuyishning oldini olish uchun qalay chetlarini folga bilan yoping.
4-qadam
Taxminan 15 daqiqa davomida 185 ° C da yoki och jigarrang bo'lguncha pishiring. Salqin bo'ling.
5-qadam
To'ldirish uchun shokoladni mayda bo'laklarga bo'linib, idishga soling. Qattiq qaymoqni qaynaguncha qizdiring, so'ngra shokolad ustiga quying. Alohida idishda oq shokolad bilan xuddi shunday qiling.
6-qadam
Shokolad solingan mahsulotni 10 daqiqaga qadar sovushini kutib turing, keyin yana yaxshilab aralashtiring va qobig'ining yuzasiga quying. 1 soatga qoldiring.
7-qadam
Agar oq shokolad aralashmasi qotib qolgan bo'lsa, unda u ozgina eritilishi kerak. U bilan trubka sumkasini to'ldiring va markazdan tashqi tomonga doiralar torting.
8-qadam
Tish pichog'ini oling va dog'lar hosil qilib, markazdan chetga, so'ngra chekkadan markazga chiziq torting.
9-qadam
Sovutgichga qo'ying, yaxshisi bir kechada. Xizmat qilishdan kamida 30 daqiqa oldin muzlatgichdan olib qo'yilishi mumkin.
