Barcha ingredientlarni panjara qilib, Meksikaning klassik appetizer guakamolining yangi lazzatlarini kashf eting.
Bu zarur
- - 3 ta kichik avokado;
- - 1 ta kichik ohak;
- - 1, 5 ta o'rta piyoz;
- - bir guruh petrushka yoki koriander;
- - 1, 5 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- - 1 ta katta pomidor;
- - 1 tish sarimsoq;
- - ta'mga ko'ra tuz va qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avakadoni sabzavotlarni tozalash vositasi bilan tozalang, 2 qismga bo'ling va chuqurni olib tashlang. Piyozni kesib oling (qizil rangni tanlash yaxshidir yoki hech bo'lmaganda "yovuz" oqni tanlamang) halqalarga bo'ling. Pomidorni segmentlarga kesib oling.
2-qadam
Grilni oldindan qizdiring va 1,5 osh qoshiq bilan tozalang. moylar. Avakado, pomidor, piyozni ustiga qo'ying va jigarrang chiziqlar paydo bo'lguncha pishiring.
3-qadam
Avakadoni idishga o'tkazing va vilkalar bilan pyure bo'lguncha maydalang. Unga bir tish sarimsoq siqib oling, 1 ohak sharbatini qo'shing va aralashtiring.
4-qadam
Bir oz sovigan piyoz va pomidorni pichoq bilan kub shaklida mayda qilib maydalang. Petrushka yoki shifrlamani maydalang. Avakado pyuresiga tayyorlangan ingredientlarni qo'shing, ta'mga ko'ra tuz va murch sepib, yaxshilab aralashtiring. Klassik meksikalik tortilla bilan xizmat qiling.
