Zaytun moyi nafaqat ovqat pishirishda ishlatiladigan foydali mahsulotdir. Ushbu turdagi moy kosmetologiyada talabga ega. Dietologlar zaytun moyiga murojaat qilishlari odatiy hol emas. Bundan tashqari, mutaxassislar mahsulotga ega bo'lgan bir qator shifobaxsh xususiyatlarni ta'kidlashadi. Biroq, zaytun moyi noto'g'ri yoki haddan tashqari ishlatilsa, sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin.
Ko'plab ovqatlanish mutaxassilari zaytun moyini iste'mol qilishni maslahat berishlariga qaramay, bu raqam uchun tuyulishi mumkin bo'lgan darajada zararsiz emas. Haqiqat shundaki, ushbu mahsulot juda yuqori kaloriya hisoblanadi. Kichkina qoshiqning o'zida 150 kaloriya bor, bu juda yuqori. Shu sababli, zaytun moyini ovqatda tez-tez va mo'l-ko'l ishlatish tavsiya etilmaydi. Mutaxassislar kuniga 2 osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan mahsulotni iste'mol qilishni maslahat berishadi. Bundan tashqari, zaytun moyining zarari shundaki, u turli xil yog'larga juda boy. To'g'ri dozalash bilan ushbu komponentlar sog'likka ijobiy ta'sir ko'rsatadi, ammo zaytun moyiga bo'lgan haddan tashqari ishtiyoq qo'shimcha funt sterlingni keltirib chiqaradi.
Uzoq vaqt davomida javonda turgan zaytun moyi, hatto paket ochilmagan bo'lsa ham, juda zararli va hatto xavfli bo'lib qoladi. Ikki yildan ortiq vaqtdan beri eskirgan mahsulot zaharli moddaga aylanadi. Bunday yog'dan oziq-ovqatda foydalanish allergiya va zaharlanishga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, issiqlik ta'siridan qochishingiz kerak, chunki zaytun moyidagi yuqori harorat (yoki quyosh nuri) ta'sirida deyarli barcha oziq moddalar yo'q bo'lib ketadi va ularning ba'zilari butunlay zaharli bo'lib qoladi.
Zaytun moyini haddan tashqari iste'mol qilish hazm qilishga zarar etkazadi. Shunga o'xshash mahsulotning boshqa turlari singari, zaytun moyi ham laksatif ta'sirga ega. Tanasi, asosan, diareyaga moyil bo'lgan odamlar uchun ushbu mahsulot mutlaqo kontrendikativ bo'lishi mumkin. Zaytun moyining o't pufagiga ma'lum zarari qayd etilgan. Bu xoleretik xususiyatga ega, shuning uchun o't pufagida toshlar bo'lgan yoki ushbu organda yallig'lanish jarayonlari bo'lgan odamlar uchun ushbu yog'ni o'zlarining dietasiga kiritmaslik kerak.
Zaytun moyi oshqozon osti beziga yordam beradi, qondagi qand miqdorini samarali ravishda pasaytiradi, shuning uchun uni diabetga chalingan kishilar uchun menyuga kiritish tavsiya etiladi. Ammo bu erda ma'lum bir xavf mavjud. Haqiqat shundaki, ushbu zaytun mahsulotini diabetdagi farovonlikni barqarorlashtirish uchun zarur bo'lgan dorilar bilan birga ishlatish mumkin emas. Zaytun moyi ularning organizmga ta'sirini kuchaytiradi, buning natijasida glyukoza miqdori haddan tashqari pasayishi mumkin.
Zaytun moyining sog'liq uchun boshqa foydalari
- Ushbu mahsulot qon bosimini sezilarli darajada pasaytirishi mumkin, shuning uchun uni gipotenziyasi bo'lgan odamlar juda ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishlari kerak.
- Zaytun moyi tarkibidagi yog 'tufayli butun oshqozon-ichak traktiga kuchli yuk hosil qiladi.
- Ba'zi hollarda mahsulot allergik reaktsiyaga sabab bo'ladi. Shuningdek, zaytun moyini individual intolerans uchun ishlatmaslik kerak, aks holda tanaga zarari juda katta ahamiyatga ega bo'ladi.
- Agar zaytun moyi ko'p bo'lsa, siz qandaydir "haddan tashqari dozani" boshdan kechirishingiz mumkin: bosh og'rig'i va bosh aylanishi, zaiflik va sustlik, uyquchanlik, qorin bezovtaligi, ko'ngil aynish paydo bo'ladi.
- Ushbu yog'ni laksatif ta'sirga ega bo'lgan ovqatlar bilan birlashtirmang. Aks holda, siz juda qattiq diareya keltirib chiqarishingiz mumkin. Xuddi shu sababga ko'ra, zaytun moyini och qoringa iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.
