Ertalab bir piyola xushbo'y qahvadan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Faqat bir chashka to'g'ri tayyorlangan aromatik kofe. Hozirgacha, eng to'g'ri kofe turk yoki cezveda - tor bo'yinli maxsus metall idishda pishiriladi, deb qabul qilingan.
Bu zarur
-
- kofe;
- filtrlangan suv;
- shakar;
- tuz;
- ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ezilgan kofeni turkchaga joylashtiring. Chorak litrli idish uchun sizga ikki-uch choy qoshiq mayda maydalangan qahva kerak bo'ladi. Ikki-uch choy qoshiq shakar va choy qoshig'ining uchiga sig'adigan miqdorda tuz qo'shing. Barcha ingredientlarni turkchada aralashtiring.
2-qadam
Suvni qirq daraja haroratgacha qizdiring.
3-qadam
Kichkina olov ustiga kofe, tuz va shakar solingan turkiy idishni soling. Aralashmani isitib oling va iliq suv bilan to'ldiring.
4-qadam
Qahva qaynab ketguncha kuting. Turkni olovdan olib tashlang va ko'tarilgan qalinni aralashtiring.
5-qadam
Idishni yana olovga qo'ying va qahva qaynay boshlaguncha kuting.
6-qadam
Idishni issiqdan olib tashlang va besh daqiqa davomida likopchani yoping. Besh daqiqadan so'ng siz tayyor ichimlikni isitilgan stakanlarga quyishingiz mumkin.
