Xushbo'y pastırma sho'rva ko'pchilikka yoqadi. Siz uni mehmonlarga xizmat qilishingiz yoki shunchaki uydagilaringizni xursand qilishingiz mumkin. Sho'rva umumiy idishda yoki qismlarga bo'laklarda, plastinkalarda berilishi mumkin.
Bu zarur
- - 300 g bekon;
- - 150 g sabzi;
- - 200 g selderey;
- - 150 g piyoz;
- - 600 g kartoshka;
- - 300 g konservalangan loviya;
- - kekik novdalari;
- - o'simlik moyi;
- - ta'mga ko'ra tuz, qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzavotlarga g'amxo'rlik qiling. Tozalangan piyozni mayda maydalang, sabzini o'rta kattalikdagi qirg'ichdan o'tkazing. Kartoshkani tozalang, kubiklarga bo'ling. Bekonni o'rta bo'laklarga kesib oling. Selderey bilan ham xuddi shunday qiling.
2-qadam
Bir yirtqichlardan tayyorlang. Piyozni o'simlik moyiga qovuring. Piyozga maydalangan sabzi qo'shing va hamma narsani qovuring. Tostga tug'ralgan pastırma va seldereyni joylashtiring. Har bir narsa taxminan 5 daqiqa davomida pishirilishi kerak.
3-qadam
Barchasini suv bilan to'ldiring. Sizda sho'rva borligini unutmang, shuning uchun sizda kerakli miqdordagi suv bo'lishi kerak. Sho'rvaga tayyorlangan kartoshka, qalampir, tuz qo'shing. 3 daqiqadan so'ng konservalangan loviya tushiring, yana 3 daqiqa pishiring.
4-qadam
Kekikni qozonga tashlang, sho'rva tayyor, siz olovni o'chirishingiz mumkin. Qopqoqni yopib, uni 15 daqiqa davomida pishiring, shunda u barcha lazzatlar bilan to'yingan bo'ladi.
