Salatani tayyorlash oson va deyarli hech qanday xarajatlarni talab qilmaydi. Tarkibi bir-biriga yaxshi mos keladi. Capercaillie's Nest salatasi nafaqat mazali, balki qoniqarli.
Bu zarur
- - 3-5 dona. tuxum;
- - 150 g koreys sabzi;
- - 200 g dudlangan kolbasa (go'sht, qaynatilgan tovuq filesi);
- - 1 ta katta yangi bodring;
- - 3 dona. kartoshka;
- -mayonez;
- -tuz;
- - ta'mga ko'ra ko'katlar (arpabodiyon, petrushka, piyoz patlari).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Barcha mahsulotlarni tayyorlab, tuxumni oling, qaynatib oling, salqinlang, oqni ajratib oling (sarig'ini qoldiring, ular bezak uchun kerak bo'ladi) va ingichka chiziqlar bilan kesing. Kolbasa, bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Agar koreys sabzi juda uzun chiziqlarga kesilgan bo'lsa, ularni yarmiga bo'ling.
2-qadam
Kartoshkani maydalang. Kartoshkani qovurayotganda yopishib qolishining oldini olish uchun sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, elakka soling (faqat qisqa vaqt ichida), suv ozgina stakan bo'lishi kerak. Ko'p yog'da qovuring. Kartoshka "baxmal" bo'lib chiqadi, bu salat uchun chiroyli ko'rinish hosil qiladi. Ortiqcha yog'ni so'rib olish uchun qovurilgan kartoshkani peçete joylashtiring.
3-qadam
Dilimlangan ovqatni tartib bilan qatlamlarga joylashtiring. Mayonez bilan har bir qatlamni, oxirgisidan tashqari yog'lang.
4-qadam
Birinchi qatlam: tuxum oqi, ozgina tuzlang, mayonez bilan tozalang. Ikkinchi qatlam: füme kolbasa, mayonez. Uchinchi qatlam: yangi bodring, mayonez. To'rtinchi qatlam: koreys sabzi, mayonez. Beshinchi qatlam: kartoshka.
5-qadam
Salataga uyaning shaklini bering, o'rtada kichik tushkunlik hosil qiling, sarig'ini qo'ying (ular tuxum o'rnini bosadi). Siz tayyor salatni o'tlar bilan bezashingiz mumkin.
