Tovuqli taomlarni odatiy deb hisoblash mumkin. Axir, tovuq go'shti qimmat emas va uni har bir oziq-ovqat do'konida sotib olishingiz mumkin. Shuning uchun siz oziq-ovqat bilan ozgina o'ynashingiz mumkin, shu bilan oddiy, zerikarli retseptlarni oshpazlik asariga aylantirasiz.
Bu zarur
- - 400 g tovuq filesi;
- - 25 g asal;
- - 150 g bolgar qalampiri;
- - 20 g sariyog ';
- - 4 osh qoshiq sharob sirkasi;
- - ta'mga ko'ra tuz, maydalangan qalampir va qalampir qo'shing.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini yuving va kichik bo'laklarga bo'ling. Ziravorlar sifatida tuz, qalampir va qalampirdan foydalaning.
2-qadam
Qizil bolgar qalampirini ingichka chiziqlar (chiziqlar) bilan kesib oling.
3-qadam
4 daqiqa davomida maydalangan va tajribali tovuq go'shtini eritilgan sariyog 'bilan qovuring.
4-qadam
Sharob sirkasini asal bilan aralashtirib, ikkinchisi to'liq erimaguncha.
5-qadam
Asal-sirka aralashmasini tovuq go'shti uchun idishga soling, qalampirni bir oz tushiring va yana 5 daqiqa davomida olovda qoldiring. Olovdan olib tashlang va qalampir qo'shing.
