Meva pufakchalari - o'zingizning pazandalik tasavvuringizdan to'liq foydalanish va oilangizni xursand qilishning yaxshi usuli. Siz deyarli har qanday narsadan puflashingiz mumkin. Axir shirinliklar hech qachon mazasiz bo'lmaydi.
Bu zarur
-
- muzlatilgan xamirturushsiz xamir;
- o'simlik moyi;
- o'rik;
- olmalar;
- gilos;
- quritilgan o'rik;
- banan;
- tuxum;
- shakar;
- maydalangan doljin;
- irmik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Paketni ochmasdan xamirni muzdan tushiring. O'rik va olma chaying, urug'larni olib tashlang va maydalang. O'rikni ikkiga bo'ling, olmalarni bir necha qismga bo'ling. Uz sarig'ini oqsildan ajratib oling va sarig'ini mikser bilan urib oling. Xamirni o'simlik moyi bilan surtilgan taxta ustiga qo'ying. Pichoqning pichog'ini o'simlik moyi bilan surtib, pufakchani oltitaga bo'ling. Meva takozlarini xamir kvadratlariga qo'ying. Xamirning chetlarini ko'pirtirilgan sarig'i bilan tozalang, pufakchalarni shakar va dolchin bilan seping va pufakchalarni qizdirilgan pechda pishganicha pishiring.
2-qadam
Puff pastryni muzdan tushiring. Meva va rezavorlarni yuving, ulardan urug'larni olib tashlang. O'simlik moyi bilan moylangan rulondan foydalanib, xamir varag'ini qirqish taxtasida ozgina torting va xamirni to'qqiz qismga bo'ling. Hamirning har kvadratiga yarim choy qoshiq quying. irmik. O'rik yoki gilos bilan dilimlenmiş olma bilan to'ldiring. To'ldirish puff pastry kvadrat bo'ylab diagonal bo'lishi kerak. Shakarni mevaning ustiga seping, puff pirojnoe kvadratining qarama-qarshi burchaklarini kesib oling va bir burchagini ikkinchisiga teshikka yumshoq qilib qo'ying. Qolgan ikkita burchak uchun xuddi shunday qiling va pishganicha pechda pishiring.
3-qadam
Puff pastryni muzlatgichdan oling va uni paketda eritib oling. Quritilgan o'rikni yarim soat davomida iliq suvga soling. Olmalarni yuving va maydalang. Quritilgan o'rikni yuving va kubiklarga bo'ling. Bananni vilkalar bilan maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring va ustiga shakar seping. Erilgan pufakli qavatni chiqib ketish taxtasida yoyib olti bo'lakka bo'ling. Hamirning har kvadratining o'rtasiga plomba joylashtiring va konvertga soling. oldindan qizdirilgan pech
