Siz bu pufakchalarni tayyorlashga juda oz vaqt sarflaysiz va albatta tatib ko'rishdan zavqlanasiz!
Bu zarur
- - 500 g xamirturushsiz xamir;
- - 150 g yumshoq tvorog (yog 'miqdori muhim emas);
- - 1 sarig'i;
- - bir chimdik tuz;
- - 1 choy qoshiq un;
- - 50 g shakar;
- - 1 tuxum;
- - shakar shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni oldindan muzdan tushirish. Shu orada tvorog, sarig ', shakar, tuz va bir choy qoshiq unni bir xillikka qadar aralashtiring.
2-qadam
Muzdan tushgan xamirni to'rtburchaklar shaklida yoyib, kichkina to'rtburchaklar shaklida kesib oling. To'ldirgichni har birining o'rtasiga qo'ying va xamirning ikki qarama-qarshi qirrasini o'rtasiga ulang. Qolgan ikkita qirralarni xuddi shunday qoldiring.
3-qadam
Pechni 195 darajaga qadar qizdiring. Biz pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan qoplaymiz va ustiga pufakchalarni ehtiyotkorlik bilan o'tkazamiz. Alohida holda, tuxumni ko'pirtiruvchi yoki vilkalar bilan urting va mahsulotlarni yog'lang. Biz uni 15 daqiqa davomida issiq pechga yuboramiz. Puflamadan keyin salqin va kerak bo'lsa, shakar kukuniga seping.
