Hamma piknik mavsumini intiqlik bilan kutmoqda. Butun oila va do'stlar bilan tabiatga jo'nab ketish - bu hodisa, tutun bilan barbekyu esa an'anaga aylangan. Go'sht va boshqa taomlar bilan barchani hayratga solish uchun ularni turli mamlakatlar retseptlari bo'yicha marinatlang.
Bavyera (800 g cho'chqa go'shti uchun) 50 g Bavariya xantal, 20 g asal, 300 ml engil pivo, bir chimdim marjoram, qalampir, tuz. 2 soat davomida tuzlang.
Meksika (800 g qisqichbaqalar uchun) 50 tekila, har biri 1 chili va vanil podasi, har biri 50 ml limon va apelsin sharbati, 2 osh qoshiq zaytun moyi, kariander, tuz. 1 soat davomida tuzlang.
Taylandda (800 g tovuq go'shti uchun) 400 ml kokos yong'og'i suti, 3 osh qoshiq shakar, har biri chimchil zanjabil va ari, 1 limon sharbati, 2 tish sarimsoq, 1 dona yashil chili. Eng kamida 1 soat davomida tuzlang.
Xitoy tilida (800 g qo'zichoq uchun) 50 ml kunjut moyi, 70 ml soya va sharob sirkasi, 1 tish sarimsoq, bir chimdim Susan. Kabobni 2 soat davomida marinatlang.
Yunon tilida (800 g baliq filesi uchun) 50 ml zaytun moyi, tuz, qalampir. 1 soat davomida tuzlang.
