Kolbasa - bu hamma biladigan mahsulotdir. Do'konlarda kolbasa assortimenti juda katta. Ularni tayyorlashning kam variantlari yo'q. Ulardan siz har xil usulda va har qanday lazzat uchun ko'plab taomlarni tayyorlashingiz mumkin.
To'ldirilgan karam rulolari kolbasa bilan
Bu taom qiziqarli, chunki karam rulolari kolbasa bilan tayyorlanadi va bu odatiy emas. Taomning ta'mi barchani hayratda qoldiradi. Ayniqsa, bu katta kolbasa ixlosmandlarini quvontiradi.
Ushbu taom uchun sizga ingredientlar kerak:
- 10 ta oq karam barglari (yosh karamdan barglarni oling)
- 5 dona. katta kolbasa (tercihen yarim dudlangan)
- 200 g qattiq pishloq
- yangi arpabodiyon ko'katlar
- o'simlik moyi
- ta'mga tuz
- To'ldirilgan karam uchun bo'sh joy tayyorlang. Kolbasalarni tozalang va 2 bo'lakka bo'ling. Maydalangan pishloq. O'rta teshiklari bo'lgan qirg'ichdan foydalanish yaxshiroqdir. Hammayoqni barglarini qaynoq suvga botirib, yumshoq bo'lguncha qaynatiladi. Ulardan choyshabning qalin qismini olib tashlang. Hammayoqni barglarini salqinlashtiring.
- Dereotu yuving. Ortiqcha namlikdan qutuling va mayda maydalang. O'simliklarni pishloq bilan birlashtiring. Sovutilgan karam bargiga pishloq soling. Unga kolbasaning yarmini joylashtiring. To'ldirishni konvert bilan o'rab oling, chunki odatda karam rulonlari bilan bajariladi. Barcha barglar va to'ldirish bilan tasvirlangan hamma narsani bajaring.
- Qovurilgan idishda o'simlik moyini yaxshilab isitib oling. Hammayoqni har ikki tomonida ham oltin ranggacha qovuring.
- Hammayoqni rulonlarini qaymoq yoki afzal ko'rgan sous bilan kolbasa bilan xizmat qiling.
- Kolbasa shaxsiy xohishiga ko'ra olinishi yoki kolbasa bilan almashtirilishi mumkin.
Kolbasa bilan "original" salat
Sosisli salatlar kolbasa yoki jambonli salatlardan kam mazali emas. Ammo siz kolbasalarni boshqa ingredientlar bilan ehtiyotkorlik bilan birlashtirishingiz kerak. Ko'p oshpazlik mutaxassislari salat uchun sosiskalarni oltin jigarrang va qobiqqa qadar qovurishni maslahat berishadi. Bu taomning ta'mini yaxshilaydi va uni o'ziga xos qiladi.
Salat tarkibi:
- 350 g tovuq kolbasa
- 1 binafsha piyoz
- 1 konservalangan ananas
- 2 dona. o'rta o'lchamdagi sabzi
- ta'mga mayonez
- ta'mga aromatik o'tlar
- ta'mga tuz
- Sosiskalarni qaynatib oling. Darhol ularni sovuq suv bilan to'ldiring va ular o'ralgan o'rashni echib oling. Mahsulotni etarlicha katta doiralarga kesib oling. Sabzi yuving. Uni qo'pol qirg'ichdan tozalang va maydalang. Piyozni tozalang va iloji boricha ingichka qilib yarim halqalarga bo'ling.
- Ananas idishini oching. Sirobni to'kib tashlang. Ularni suzgichga soling va siropning qolgan qismini to'kib tashlang. Ananaslarni kub shaklida kesib oling. Siz darhol kavanozda ezilgan ananas sotib olishingiz mumkin.
- Tegishli salat idishini oling. Ananaslarni kolbasa bilan birlashtiring. Sabzi qo'shing va u erga piyoz yuboring.
- Alohida idishda mayonezni ziravorlar va tuz bilan aralashtirib aralashtiring. Olingan kiyimni salat ustiga to'kib tashlang, ammo hali aralashtirmang. Uni 20 daqiqa davomida pishiring.
- Xizmat qilishdan oldin yaxshilab aralashtiring.
