Qulupnay kremi pirogi nafaqat juda chiroyli va bayramona, balki juda mazali bo'lib chiqadi! Hali ham - axir, qulupnayning qaymoq bilan kombinatsiyasini ideal deb hisoblash mumkin!
Bu zarur
- - 500 g qulupnay;
- - 300 ml qaymoq;
- - 170 g qamish shakar;
- - 4 ta tuxum;
- - 60 g makkajo'xori va bug'doy uni;
- - 30 g sariyog ';
- - 2 osh qoshiq. qulupnay murabbo, sut qoshiqlari;
- - 1 osh qoshiq. qoshiq shakar kukuni;
- - 1 choy qoshiq soda.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring.
2-qadam
2 dumaloq idishni sariyog 'bilan yog'lang, pergament bilan qatorlang. Un bilan seping.
3-qadam
Bug'doy va makkajo'xori unini elakdan o'tkazing, soda qo'shing.
4-qadam
Tuxum va shakarni yorug'likka qadar urting. Un aralashmasini aralashtiring, aralashtiring, issiq sut qo'shing. Olingan xamirni 2 ta idishga quying, 20 daqiqa davomida pishiring. Tandirdan oling, 5 daqiqaga qoldiring. Shundan keyin pirojniylarni qoliplardan olib tashlang, sovushini qoldiring.
5-qadam
Shakar va qaymoqni aralashtiring. Ko'pirtirish.
6-qadam
Bir tortni idishga soling, qulupnay murabbo bilan surtib oling. Yarim ko'pirtirilgan qaymoq va yarim qulupnay bilan yarmini kesib oling. Ikkinchi qobiq bilan yoping, qolgan qaymoq va qulupnayni qo'shing. Ustiga shakar kukuni seping, darhol xizmat qiling.
