Bu ajoyib yogurt keki retsepti. Kek juda xushbo'y, sehrli tsitrus bo'lib chiqadi, sizning sevimli mevalaringiz bilan. Siz har qanday rezavor mevalarni qabul qilishingiz mumkin - muzlatilgan yoki yangi. Ammo agar siz nordon mevalarni olgan bo'lsangiz, masalan, klyukva, xamirga ko'proq shakar qo'shishingiz mumkin.
Bu zarur
- Sakkiz porsiya uchun:
- - 400 g rezavorlar;
- - 300 g shakar;
- - 250 ml yogurt;
- - 230 g bug'doy uni;
- - 225 ml o'simlik moyi;
- - 200 g shakarli shakar;
- - 80 g bodom;
- - 50 g sariyog ';
- - 4 ta tuxum;
- - 1 ta vanil podasi;
- - 1 choy qoshiq limon limoni, apelsin sumkasi, pishirish kukuni;
- - pechene kırıntıları.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shaklni sariyog 'bilan yog'lang, pechene kırıntılarına seping, muzlatgichga qo'ying.
2-qadam
Sariqlarni oqlardan ajrating. Tuxum sarig'i, o'simlik moyi, yogurt, vanil pulpasi, loviya, shakarni (120 g) alohida-alohida ko'pirtiring. Unni pishirish kukuni bilan idishga soling, aralashtiring.
3-qadam
Oqlarni bir chimdik tuz bilan silkiting. 120 g shakarni to'kib tashlang, uni eritib yuboring, xamirga oqsillarni qo'shing. Keyin yuvilgan mevalarni qo'shing.
4-qadam
Pechkada 160 daraja haroratda 50-60 daqiqa davomida pishiring. Yogurtli keki sovutib oling, qolipdan olib tashlang, muzlatgichga qo'ying.
5-qadam
1 osh qoshiq pishiring. karamel hosil bo'lguncha 50 ml suvda bir qoshiq shakar. Bodomni qo'shing, karamelni pishirish qog'ozi bilan yopilgan pishirish varag'iga qo'ying va salqin. Keyin hosil bo'lgan karamelni mayda bo'laklarga bo'ling.
6-qadam
Shakarlangan shakarni suv hammomida eritib, sabzavot va sariyog 'qo'shing. Oxirida karamel bilan aralashtiring, karamel bo'laklari to'liq erishini kutmang. Tayyor yogurt keki ustiga muzqaymoq tushiring va sovushini kuting.
