Ko'plab uy bekalari oshxonada pishirilgan mahsulotlar bilan skripka qilmaslik uchun tayyor pirog sotib olishni afzal ko'rishadi. Lekin pishirishning hojati yo'q mazali yogurtli pirojniy tayyorlashingiz mumkin - bu ishni osonlashtiradi!
Bu zarur
- Bizga kerak bo'ladi:
- 1. pechene pechene - 150 gramm;
- 2. sariyog '- 100 gramm.
- To'ldirish uchun sizga kerak:
- 1. shaftoli - 650 gramm;
- 2. yogurt - 450 gramm;
- 3. og'ir qaymoq - 250 gramm;
- 4. shakar - 100 gramm;
- 5. jelatin - 1 stakan;
- 6. bitta limondan olingan limon va sharbat.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shaklni pergament bilan tekislang. Kukilarni maydalab maydalang, sariyog 'bilan aralashtiring, ularni qolipga mahkam qo'ying, muzlatgichga qo'ying.
2-qadam
Jelatinni qaynatilgan suvga soling (sovuq), qirq daqiqa etarli bo'lishi kerak.
3-qadam
Shaftoli shakar bilan silang, kelajakdagi shirinlikni bezash uchun qism qoldiring. Eritilgan jelatinning yarmini qo'shing, aralashtiring, sovutilgan qobiqning 3/4 qismini qo'ying. Sovutgichga qo'ying.
4-qadam
Yogurtni limon sharbati, maydalangan ziravor va ikki osh qoshiq shakar bilan birlashtiring, qolgan jelatinni qaymoq bilan qo'shing. Jele ustiga qo'ying. Qolgan jelni ustiga surting, muzlatgichda uch soat davomida saqlang.
