Nohut yogurt sho'rva - bu turk oshi. Turk oshxonasi oshlari bilan mashhur. Ularni tayyorlash har doim ham oson va minimal ovqatlanishni talab qiladi. Lazzatli, qaymoqli, eng nozik sho'rva, ozgina nordonlik bilan. Bu juda tez tayyorlanadi.
Bu zarur
- - 1,5 stakan qaynatilgan nohut
- - 1 tuxum
- - 1 stakan tabiiy yogurt
- - 3 osh qoshiq. l. un
- - 30 g sariyog '
- - 1 litr bulon
- - tuz
- - chilli
- - yalpiz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Og'ir dipli yirtqichlardan tuxum va yogurtni birlashtiring.
2-qadam
Unni ozgina suv bilan yaxshilab aralashtiring, shunda hech qanday topaklar bo'lmaydi. Yogurt bilan aralashtiring.
3-qadam
No'xat qo'shing, sekin olovga qo'ying.
4-qadam
Bulyonni asta-sekin tushiring. Sho'rvaning tutarlılığı juda qalin yoki juda nozik bo'lmasligi kerak.
5-qadam
Sho'rva qaynashi, qalinlashishi bilan yana 5 daqiqa pishirib, tuzlang va issiqdan olib tashlang.
6-qadam
Yog 'moyini eritib oling. Yalpiz va chili qo'shing, taxminan 30 soniya qizdiring.
7-qadam
Yog 'sho'rvaga quying, aralashtiramiz yoki plastinkada xizmat qilishdan oldin darhol qo'shing.
