Ushbu pirojniyni tayyorlash uchun minimal kuch va mavjud ingredientlar kerak bo'ladi. Pirog havodor bo'lib, baxmalga o'xshaydi. Qahva yoqimli lazzat bag'ishlaydi, ko'k esa xamirning o'rtacha shirinligi bilan yaxshi mos keladi.
Bu zarur
- - 250 g un;
- - 150 g ko'k;
- - 150 g shakar;
- - 150 g margarin;
- - 130 g qaymoq;
- - 2 ta tuxum;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq qaynoq suv;
- - 3 choy qoshiq eriydigan kofe;
- - shakarli shakar, maydalangan muskat yong'og'i, maydalangan doljin, pishirish kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yumshatilgan margarinni shakar va tuxum bilan silliq va qaymoqli bo'lguncha ko'pirtiring. Smetana qo'shing, tekislanguniga qadar aralashtiring. Pishirish kukuni bilan un qo'shing, spatula bilan aralashtiring. Xamir etarlicha qalin bo'lishi kerak.
2-qadam
Qahvani qaynoq suvda eritib, xamirga qo'shing, maydalangan muskat yong'og'i bilan doljin qo'shing. Qahva aromatik xamirini hosil qilish uchun silliq bo'lguncha aralashtiring.
3-qadam
Yangi ko'klarni ajratib oling, yuving. Xamirga qo'shing, shpatula bilan muloyimlik bilan aralashtiring - rezavorlarni ezmaslikka harakat qiling.
4-qadam
Tayyor xamirni pishirish qog'ozi bilan qoplangan qolipga soling. Blueberry kofe keksini 180 daraja 35-40 daqiqa davomida pishiring. Quruq yog'och tayoq bilan boshqaring. Pishirish jarayonida pirojnoe kuchli ko'tariladi, sovutgandan keyin u tushmaydi.
5-qadam
Issiq tortni idishga soling va ustiga shakar kukuni seping. Butun ko'k bilan bezang.
