Umumiy ma'lumot
Blueberries Heather oilasiga tegishli. Ko'klarning nomlaridan yana biri suv havzasidir. Tundra va botqoqli joylarda ko'klar o'sadi. Ushbu go'zal berry o'sadigan eng keng tarqalgan mintaqalar Sibir, Ural, Kvakaz, Oltoy va Uzoq Sharqdir. Ushbu o'simlikning balandligi 30 sm dan (o'lchamsiz) 9 m gacha (Eshi yoki "quyon ko'zi"). Ko'klar ko'pincha o'xshash ko'rinishlari tufayli ko'k bilan aralashtiriladi. Biroq, ular bir-biridan farq qiladi. Ko'kning daraxti jarohatlaydi va bu mevalarning mevalari ta'mi bilan farq qiladi. Blueberry mevalari ko'k rangga ega va och-ko'k rangga ega, suvli va yoqimli nordon ta'mga ega. Yozning oxirida ko'klar pishib etiladi, ularning mevalari yumshoq bo'ladi, boy ta'mi paydo bo'ladi. Moviy mevalar juda yumshoq mevalar, shuning uchun ularga zarar bermaslik uchun ularni ehtiyotkorlik bilan yig'ib olishingiz kerak. Hozirgi vaqtda ushbu o'simlikning taxminan 26 turi mavjud. Moviy yovvoyi tabiatda ham, uy bog'larida ham o'sadi. Hozirda ko'klarga talab katta, shuning uchun ular ularni bog 'uchastkalarida o'stirishga moyildirlar.
Foydali xususiyatlar va kontrendikatsiyalar
Blueberry - bu juda qimmatli berry, ko'plab vitaminlarga ega, xalq va an'anaviy tibbiyotda, tibbiyotda, shuningdek parhezshunoslikda keng qo'llaniladi. Nega ko'klar foydali? Ushbu mazali berry tarkibida B1, B2, E va PP kabi vitaminlarning butun majmuasi mavjud bo'lib, tarkibida S vitamini ko'p bo'ladi, u qayta ishlangandan keyin ham rezavorda qoladi. Bundan tashqari, tarkibida magniy, ftor, kaliy, natriy, kaltsiy va oz miqdorda temir mavjud.
Blueberry semirish, genitoüriner tizim kasalliklari (sistit, buyrak toshlari, gidronefroz), yurak-qon tomir kasalliklari, ich qotishi, benign va malign neoplazmalar, oftalmik patologiyalar (glaukoma, katarakt, miyopiya), S vitamini etishmovchiligi, sovuqqonlik, operatsiyadan keyingi jarayonlar, og'riq paytida ishlatiladi. oshqozon belgilari.
Biroq, ko'kni davolashda ishlatiladigan kasalliklarning keng ro'yxatiga qaramay, bu reza mevasini ehtiyotkorlik bilan eyishga va davolashga arziydi, chunki kontrendikatsiyalar mavjud. 100 gramm ko'kda 1,35 gramm kislotalar (olma, limon, oksalik va benzoik) mavjud, shuning uchun gastrit bilan og'rigan odamlarga tavsiya etilmaydi. Shuningdek, ko'kni juda ehtiyotkorlik bilan o't yo'llarining harakatlanishi buzilgan, ko'p miqdordagi fibrinogen, trombozga moyil, qon ivishi, gepatit ko'payganlar iste'mol qilishi kerak.
Ko'kni ham ortiqcha ishlatish mumkin emas. Unda toksik moddalar topilmaganiga qaramay, berry mastlik va zaharlanishga o'xshash alomatlarni keltirib chiqaradi: ko'ngil aynish, bosh aylanishi va qayt qilish.
Sog'likka zarar etkazmasdan iste'mol qilish uchun ruxsat etilgan kunlik norma 100-150 grammni tashkil qiladi
