Dengiz rulosi - bu juda g'ayrioddiy taom. Bu yumshoq, yoqimli ta'mga va ingredientlarning juda qiziqarli kombinatsiyasiga ega.
Bu zarur
- - 180 g suv
- - 120 g qaymoq
- - 70 g sariyog '
- - 130 g un
- - 4 ta tuxum
- To'ldiruvchi
- - Qisqichbaqa tayoqchalarini qadoqlash
- - 300 g tozalangan qaynatilgan qisqichbaqalar
- - sho'r suvda 150 g midiya
- - 350 g qaymoq
- - 2 osh qoshiq. l. maydalangan horseradish
- - tuz
- - ko'katlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
200 darajaga qadar qizdirilgan pechda, taxminan 30x40 o'lchamdagi to'rtburchaklar qavrilgan idishni moyli qog'ozga soling.
2-qadam
Suv, qaymoq va sariyog 'aralashmasini qaynatib oling. Kuchli aralashtirib, un qo'shing, yana 10 daqiqa davomida pishiring. Yengil sovib turing va tuxumni birma-bir qo'shib yaxshilab ko'pirtiring.
3-qadam
Aralashmani tayyorlangan qovurilgan idishga to'kib tashlang va taxminan 25 daqiqa davomida pishiring. Keyin chiqarib oling va muzlatib qo'ying.
4-qadam
Midiyalarni quriting. Qisqichbaqa tayoqchalarini eritib oling va keyin ularni mayda bo'laklarga bo'ling. Kremni qamchilamiz, horseradish, arpabodiyon va tuzni ta'mga soling.
5-qadam
Qaymoqni pishgan xamir asosiga yoyib, midiya va qisqichbaqalarni yoyib chiqing. Bir rulonni aylantiring va muzlatgichda 2 soat davomida saqlang.
6-qadam
Rolikni laganga soling yoki bo'laklarga bo'linib, alohida plitalarga xizmat qiling.
