Uyda tayyorlangan rangli non nafaqat mazali, balki foydali hisoblanadi. Axir uning tarkibida tabiiy ingredientlar va bo'yoqlar mavjud: makkajo'xori, sabzi va brokkoli. Bunday non bayramona stolda ajoyib ko'rinadi.
Bu zarur
- - un 4 osh qoshiq;
- - brokkoli inflorescences 150 g;
- - 150 g konservalangan makkajo'xori;
- - 11 g quruq xamirturush;
- - sabzi 1 dona;
- - tuxum 1 dona;
- - o'simlik yog'i 3 osh qoshiq;
- - shakar 1 choy qoshiq;
- - tuz 1, 5 choy qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
100 ml iliq suvda shakar va xamirturushni eritib oling. Ko'pik paydo bo'lguncha iliq joyga qo'ying. Sabzi tozalang va maydalang. Misrni aralashtirgichda yaxshilab maydalang. Brokkoli sho'r suvda qaynatiladi, blenderda maydalanadi.
2-qadam
Oq xamir uchun idishga 1 stakan unni elakdan o'tkazing, 0,5 choy qoshiq qo'shing. tuz, xamirturush aralashmasining 1/3 qismini va 1 osh qoshiqni to'kib tashlang. moylar. Juda qalin bo'lmagan elastik xamirni xamirlang, sochiq bilan yoping va iliq joyga qo'ying.
3-qadam
Apelsinli xamir uchun oq xamir bilan bir xil miqdordagi un, tuz, xamirturush aralashmasi va sariyog'ni aralashtiring. Sabzi va makkajo'xori massasini qo'shing. Asta-sekin yana 0,5 stakan un qo'shing, xamir yoğurun. Ko'tarish uchun iliq joyda qoldiring.
4-qadam
Yashil xamirni to'q sariq xamirga o'xshab tayyorlang, ammo sabzi va makkajo'xori o'rniga tug'ralgan brokkoli qo'shing.
5-qadam
Xamirning uch turini yoğurun, bir xil uzunlikdagi paketlarga soling. O'zboshimchalik bilan bir-biriga aralashib, spiral bilan burama, ozgina yoğurun va to'pni hosil qiling. Issiqlikda ko'tarilsin. Bir oz suv bilan tozalang va pechda 220 ° C da 15 daqiqa davomida pishiring. Keyin tuxum bilan arting, pergament qog'oz bilan yoping va yana 40 daqiqa 180 ° C da pishiring.
