Sabzavotli tovuq va bodom noni - bu samimiy atıştırmalık uchun ajoyib imkoniyat. Bunday nonni nonushta uchun bayramona stolga berish mumkin. Pishirish oson, oddiy sendvichlar u bilan yanada mazali bo'ladi!
Bu zarur
- - 800 g tovuq filesi;
- - 10-20% yog 'tarkibidagi 200 ml qaymoq;
- - har biri 100 g bodom, jambon;
- - 2 osh qoshiq. konservalangan yashil no'xat, makkajo'xori konservasi, kartoshka kraxmalidan qoshiq;
- - 150 g tuzlangan bodring;
- - 1 bolgar qalampiri;
- - yarim piyoz;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq brendi;
- - pishloq, o'tlar, allspice, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bodomni maydalab tashlang. Agar xohlasangiz, uni quruq skovorodkada oldindan qovurishingiz mumkin. Misr va pishloq bilan konservalangan no'xatlarni birlashtiring. Qalampirni kublar bilan, bodringlarni chiziqlar bilan kesib oling. O'simliklarni mayda maydalang. Piyoz va jambonni kub shaklida kesib oling. Tovuq filetosini maydalagichga maydalang, kichkina qismini kub shaklida kesib oling.
2-qadam
Tug'ralgan bodom, maydalangan tovuq go'shti, tug'ralgan fileto, jambon, no'xat, makkajo'xori, pishloq, o'tlar, piyozni birlashtiring. Krem, kraxmal, tuz, qalampir va ziravorlarni ta'mga soling. Konyakni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Bir qiyma go'sht qatlamini qolipga soling, ustiga bolgar qalampiri to'g'ralgan holda. Yana bir maydalangan go'sht qatlami bilan yoping, tuzlangan bodring chiziqlarini yotqiz. Maydalangan go'sht qatlami bilan yoping. Ushbu retsept uchun to'rtburchaklar shakldan foydalanish yaxshiroqdir.
4-qadam
Idishni 1 soat davomida pechga qo'ying, uni 180 darajaga qadar qizdirish kerak. Bodom va tovuq nonini pishirish vaqti sizning pechingizning imkoniyatlariga va tanlangan shakl o'lchamiga bog'liq.
5-qadam
Tayyorlangan bodom-tovuq nonini pechdan sabzavot bilan olib tashlang, uni qolipdan chiqarmasdan sovutib oling. Shundan so'ng, qismlarga bo'linib, plastinkaga o'tkazing.
