Hech kim yurish va jismoniy mashqlar bilan to'la va sog'lom ovqatlanishni bekor qilmadi. O'zingizning afzalligingizni sog'lom sabzavotlar, pishgan oshqovoq, mayda go'sht va baliq bilan gulkaramga berish yaxshiroqdir.
Bu zarur
- Tovuq ko'kragi (ilgari tozalangan va chuqurga solingan) - 450 gramm,
- o'rta piyoz - 1 dona,
- o'rtacha savzi - 1 dona,
- brokkoli - 450-550 gramm,
- o'simlik moyi,
- ziravor,
- har qanday bulon (tercihen sabzavot) - yarim stakan,
- soya sousi - ixtiyoriy.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz go'shtni yaxshilab yuvamiz, ozgina quritamiz (yumshoq mato yoki qog'oz sochiq bilan) va katta bo'laklarga bo'linamiz.
Piyozni tozalang (agar xohlasangiz, ikkita piyoz boshidan foydalanishingiz mumkin) va iloji boricha mayda maydalang. Sabzini o'rta kubiklarga kesib oling. Brokkoli kichik gulzorlarga ajrating.
2-qadam
Biz bir necha osh qoshiq o'simlik moyini kastryulda isitamiz (agar xohlasangiz, uni zaytun moyi bilan almashtirishingiz mumkin, kimga yoqsa) va mayda tug'ralgan piyozni shaffof bo'lguncha qovuring.
Piyozga tovuq bo'laklarini qo'shing va oltin rangga qadar qovuring.
Tovuq tuyadi po'stlog'iga ega bo'lishi bilanoq, sabzi kubiklari, brokkoli va bir oz yong'oq (yaxshisi bodom) qo'shing. Yumshoq aralashtiring, ta'mga ko'ra tuz va qalampir. Agar kerak bo'lsa, bir chimdik shakar idishga ziravor qo'shishi mumkin.
3-qadam
Bulyonni to'kib tashlang (go'sht yoki sabzavot - sizning ta'mingizga ko'ra) va idishni 15-20 daqiqa davomida yopiq qoldiring, so'ng uni issiqdan olib tashlang. Bizning taomimiz tayyor, biz uni qismlarga bo'laklarga qo'yamiz va xizmat qilamiz.
Bunday idish uchun ajoyib yon piyola maydalangan guruch bo'ladi.
