Agar siz uni qizil va oq sharob bilan tayyorlashga harakat qilsangiz, achchiq va boy piyozli sho'rva chiqadi.
Bu zarur
- - 2 piyoz
- - 350 gr tovuq suvi
- - 20 gramm quruq oq sharob
- - 20 gramm quruq qizil sharob
- - 20 gramm sariyog '
- - 1 osh qoshiq kungaboqar yog'i
- - 5 gramm maydalangan shakar
- - 20 gramm qattiq pishloq
- - un
- - chinnigullar
- - doljin
- - tuz
- - qora qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni maydalab, kungaboqar yog'iga qizarib pishganicha qovuring.
2-qadam
Yog 'va unni idishga solib, piyozni pishiring.
3-qadam
Qizil va oq sharobni to'kib tashlang, shundan so'ng biz aralashmani taxminan 2 daqiqa davomida bug'lang.
4-qadam
Tuz, qalampir, ta'mga dolchin, chinnigullar va shakar qo'shing. Barchasini aralashtiring va uni tovuq suvi bilan to'ldiring.
5-qadam
Biz suyuqlikni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, sekin olovda taxminan yarim soat davomida bug'lang.
