Olma yoqimli lazzatlangan snack-cheesecake-ni siz bilan piknikda, tushlikda ishlashda yoki maktabda bolalarga berish mumkin. Keklar muzlatgichda saqlanadi va katta qoliplarda mayda keklarga qaraganda sharbatlidir.
Bu zarur
- - 400 g makkajo'xori uni;
- - 300 g qaymoq;
- - 180 g sariyog ';
- - 100 g kedr pishloq;
- - 80 ml suv;
- - 4 ta olma;
- - 1 ta qizil piyoz;
- - 1 tuxum;
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qizil piyozni tozalang, kubiklarga bo'ling, 1 osh qoshiq sariyog 'ichida oltin ranggacha qovuring.
2-qadam
Uchta olma yuving, tozalang, yadroni olib tashlang va pulpani qaynoq suvda yumshoq bo'lguncha qaynatib oling, so'ngra süzgeçte tashlang, blenderda pyuresi bo'lguncha musht qiling.
3-qadam
Bir tovuq tuxumini smetana va qolgan sariyog'ini qaymoqqa soling, ustiga sovutilgan olma qo'shing, pishirish kukuni bilan un qo'shing, massani urishni to'xtatmang. Yupqa maydalangan pishloq va tayyorlangan qizil piyoz qo'shing. Agar kerak bo'lsa, suv qo'shing va xamirni aralashtiring. Sizga qamchilashning hojati yo'q - tayyor pirojniyadagi piyoz bo'laklarini sezishingiz kerak.
4-qadam
Xamirni katta kekka soling. Qolgan olma chaying, yadroni olib tashlamasdan plitalarga kesib oling, keklarni yuzaga qo'ying.
5-qadam
Pishloq va olma makkajo'xori kekini taxminan 1 soat davomida pechda 180 daraja pishiring. Agar siz kichik atıştırmalık kekler tayyorlayotgan bo'lsangiz, yarim soat davomida pishiring, pishirishni yog'och tayoq yoki tish pichoq bilan tekshiring. Har bir insonning turli xil qoliplari va pechlari bor, shuning uchun pishirish vaqtlari har xil bo'lishi mumkin.
6-qadam
Agar olma tepada kuyishni boshlasa, unda pirojnoe yuzasini folga soling. Tayyor snack keki yangi yalpiz barglari bilan bezashingiz mumkin.
