Misr to'plari Moldovaning milliy taomlari hisoblanadi. Koloboklarni pishirish uchun sizga makkajo'xori bo'tqasi kerak. Yormaga qo'y pishloq va sariyog 'qo'yish kerak. Ushbu taomga sarimsoq sousi va smetana bilan birga xizmat qiling.
Bu zarur
- - makkajo'xori donasi - 1 osh qoshiq;
- - pishloq - 200 g;
- - sariyog '- 70 g;
- - Sos uchun o'tlar - 1 osh qoshiq. l.;
- - sarimsoq sousga mos keladi - 4 chinnigullar;
- - Sos uchun zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l.;
- - Smetana - 100 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz makkajo'xori bo'tqasini tayyorlashingiz kerak. Buning uchun ikki yarim stakan suvni qaynatib oling, shuningdek, u erga ta'mni qo'shish uchun tuz qo'shib, donni ingichka oqimga quying. Doimiy ravishda aralashishni unutmang. 20 daqiqa davomida pishirish kerak. U pishganidan keyin uni sovutish kerak.
2-qadam
Ayni paytda, bo'tqa soviydi, pishloq va sariyog'ni maydalang.
3-qadam
Yorma soviganida, endi undan pirojniy tayyorlashingiz mumkin. To'ldirgichni pirojniy ichiga qo'yishni unutmang. Bu maydalangan pishloq va sariyog 'bo'ladi.
4-qadam
Bir nechta to'pni aylantiring va ularni oldindan moylangan qolipga soling. Har bir to'pda sariyog 'bo'lishi kerak. 200 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. Ular u erda 15 daqiqa davomida bo'lishadi. Keyin ularni pechdan olib tashlang.
5-qadam
Endi sousni tayyorlang. Buning uchun maydanoz va sarimsoq kerak. Ularni juda mayda qilib maydalash kerak. Barcha ingredientlarni aralashtiring va bir osh qoshiq zaytun moyi qo'shing. Bundan tashqari, ikki osh qoshiq qaynoq suv bo'lishi kerak. Tuz ta'mga qo'shiladi.
6-qadam
Koloboklarni idishga joylashtiring. Ustiga sariyog 'soling.
