Issiq yozda siz doimo engil va sovuq narsani xohlaysiz, lekin ayni paytda mazali va shirinni xohlaysiz. "Mosaic" sufle bunday yozgi shirinlik sifatida juda mos keladi. Bunday shirinlikni tayyorlash juda oson va tezdir, chunki yozda siz jiddiy va to'yimli idishlar tayyorlab, pechda uzoq vaqt turishni xohlamaysiz.
Bu zarur
- - 1 litr sut;
- - 2 osh qoshiq. kakao kukuni qoshiqlari;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- - 4 osh qoshiq. smetana qoshiqlari;
- - 100 g qora shokolad;
- - 2 osh qoshiq. vanilin qoshiqlari;
- - 30 g jelatin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Paketda ko'rsatilgan usul bo'yicha bir stakan suvda jelatinni suyultiring va uni ikki teng qismga bo'ling.
2-qadam
Bundan tashqari, biz bir litr sutni ikkita teng qismga ajratamiz. Biz bir qismini sekin olovga qo'yamiz, 1 osh qoshiq qo'shamiz. bir qoshiq vanilin, 1 osh qoshiq. bir qoshiq shakar, 2 osh qoshiq. qoshiq kakao kukuni va bir shokolad.
3-qadam
Kakao eriganidan va shokolad eriganidan keyin pishirilgan massani pechdan chiqarib oling va ozgina sovib turing, so'ngra unga suyultirilgan jelatinning bir qismini to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Sutning ikkinchi qismi mikser bilan qolgan shakar, vanilin va 4 osh qoshiq aralashtiriladi. smetana qoshiqlari.
5-qadam
Shakllarga shokolad va oq jele tushiring va ularni qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying.
6-qadam
Ikkita muzlatilgan rangli jelni kichkina kubiklarga bo'linib, bitta idishga soling va yaxshilab aralashtiring.
7-qadam
Jele biroz eriydi va uni yana qotib olish uchun muzlatgichga qo'ying.
8-qadam
Tayyor jeleni idishga soling va ustiga maydalangan shokolad seping.
