"Minutka" nomli ushbu tezkor, ammo g'ayritabiiy mazali salat allaqachon "Mimosa", "Mo'ynali kiyim ostida ringa" va hatto "Olivier" mashhurligidan oshib ketgan. Buning siri eng oddiy mahsulotlardan tayyorlanish qulayligidadir. Tovuq go'shti va yangi pomidorlar tufayli ta'mi boy, biroz g'ayrioddiy, tuxum va pishloq esa Minutka salatiga to'yinganlikni qo'shadi. Ha, va agar siz xizmat qilishdan oldin biroz urinib ko'rsangiz, ko'plab variantlarda ta'tilga taom tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - 200 g dudlangan tovuq ko'kragi (jambon bilan almashtirilishi mumkin, ta'mi yanada nozik bo'ladi);
- - 100 g qattiq pishloq;
- - 1 ta yangi pomidor (dilimlash paytida yormaga aylanib ketmasligi uchun biroz qattiqroq tanovul qilish yaxshidir);
- - 3 ta qaynatilgan tuxum;
- - 160 g mayonez;
- - tuz;
- - bezash uchun piyoz patlari yoki maydanoz barglari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Idishni yoki dumaloq idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, shunda keyinroq shakllanishi qulayroq bo'ladi, idishni aylantiring. Pishloqni pastki (hozircha) qatlami bilan qo'pol qirg'ichga soling.
2-qadam
Pomidorni kichkina kubiklar bilan kesib oling va sharbatni chiqib ketish taxtasidan to'kib tashlang. Pomidor kublarini pishloq ustiga tekis qatlamda yoyib, tuzlang, mayonez bilan yoping. Achchiq lazzat uchun pomidorni tug'ralgan yashil piyoz patlari bilan seping.
3-qadam
Kubiklarni kesib oling yoki dudlangan tovuq oyog'ini va ko'kragini tolalarga ajratib oling. Siz uni julienned jambon bilan almashtirishingiz mumkin. Qatlam ustiga mayonez panjarasini torting.
4-qadam
Qaynatilgan tuxumni maydalagich orqali maydalagich orqali maydalang, mayonez bilan yog'lang. Agar so'ralsa, ozgina tuz qo'shing. Agar siz juda ko'p mayonezni siqib chiqarishni xohlamasangiz, singdirish uchun panjarani ingichka qatlam bilan bo'yash osonroq.
5-qadam
Idishni ehtiyotkorlik bilan tekis idishga burab, oziq-ovqat plyonkasini olib tashlang, Minutka salatining yuqori qismiga mayda tug'ralgan yashil piyoz yoki maydanoz barglari bilan seping.
6-qadam
Xizmat qilishdan oldin idishni mayonez bilan ho'llash va sovitish uchun muzlatgichda yarim soat ushlab turish tavsiya etiladi. Bayramlarda va ish kunlarida sabzi, qaynatilgan tuxum, pomidor bo'laklaridan gul bilan yulduzlarni bezash oson.
