Yozda sovuq sho'rva yaxshi shirin bo'ladi. Bu tetiklantiruvchi ta'sirga ega bo'ladi va samimiy taomning yaxshi oxiri bo'ladi. Ushbu mazali sutga asoslangan mevali sho'rvani sinab ko'ring.
Bu zarur
-
- 1 litr sut;
- 3 apelsin;
- 8 osh qoshiq quyultirilgan sut yoki 500 ml muzqaymoq;
- 4 osh qoshiq Saxara;
- pichoq uchidagi doljin;
- shakar kukuni;
- shokolad va qaymoq (ixtiyoriy)
Ko'rsatmalar
1-qadam
Apelsinlarni yuving, yarmiga bo'ling, urug'larni olib tashlang. Keyin meva sharbatini siqish uchun sharbat chiqargichdan foydalaning. Agar u pulpa bo'laklari bilan chiqsa yaxshi bo'ladi. Keyinchalik pishirish uchun ishlatish uchun apelsin po'stini saqlang.
2-qadam
Shakarlangan mevalarni tayyorlang. Siqilgan apelsinlardan qobig'ini tozalang. Uni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Kichik bir yirtqichlardan shakar va suvni isitib oling, shunda siz bitta yopishqoq massani olasiz. Uni qaynatib yubormasdan, maydalangan zirakni yirtqichlardan soling. Kuydirmaslik uchun doimo aralashtirib, siropdagi apelsin po'stlog'ini bir necha daqiqa davomida qaynatib oling. Tayyorlangan shakarli mevalarni muloyimlik bilan olib tashlang va ularni plastinada quriting. Shakar yopishib qolishining oldini olish uchun uning yuzasini o'simlik moyi bilan ozgina yog'lang.
3-qadam
O'rtacha yog'li sovutilgan sut, quyultirilgan sut va hosil bo'lgan apelsin sharbatini birlashtiring. Agar sizga bu ziravor yoqsa, ozgina dolchin qo'shing. Hamma narsani ko'pirtiring. Siz tepada juda zich ko'pikli bitta massani olishingiz kerak. Aralashmani sinab ko'ring. Agar unga shirinlik etishmasa, unga shakar kukuni qo'shib, yana urting. Sho'rvani idishlarga quying, shakarlangan mevalarni qo'shing. Bundan tashqari, agar xohlasangiz, uni yangi apelsin bo'laklari va oddiy plitalardan yasalgan shokolad chiplari bilan qo'pol qirg'ichga maydalab qo'yishingiz mumkin. Shokolad o'rniga sho'rvani qaymoq bilan bezatib, uni shirinlik yuzidagi orolga aylantirishingiz mumkin.
4-qadam
Siqilgan sut o'rniga muzqaymoqdan foydalanish mumkin. Tabiiy sunde eng yaxshi ishlaydi. Uni 1 litr sut uchun kamida 500 ml miqdorida joylashtiring. Muvofiqliklar sizning didingizga qarab farq qilishi mumkin. Ushbu sho'rvaga hatto muz parchalarini ham qo'shishingiz mumkin. Buning uchun muz kublarini oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash protsessorida maydalang, agar buning uchun mos sozlamalari bo'lsa. Siz bir osh osh osh qoshiq maydalangan muzni sho'rva idishiga solib qo'yishingiz kerak.
