Ushbu qovurishdan butun oila zavqlanadi. Uni tayyorlash oson va natijasi mazali bo'ladi. Ushbu miqdordagi mahsulotdan siz 3 kishilik ajoyib kechki ovqatga ega bo'lasiz.
Bu zarur
- - 400 g kartoshka;
- - 2 piyoz;
- - 400 g tovuq oshqozonlari;
- - 6 ta qora murch no'xati;
- - 150 g yog'li smetana;
- - 150 ml. qaymoq (22% yog ');
- - 3-5 qo'ziqorin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yuvilgan oshqozondan ortiqcha plyonkalarni olib tashlang. Ularni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Yuvilgan va tozalangan kartoshkani mayda kubiklar bilan kesib oling. Va tozalangan piyoz - halqalarda. Agar piyoz katta bo'lsa, unda uni to'rtdan kesib olish yaxshidir. Skovorodkada piyozni ozgina pishiring.
2-qadam
Bir piyola ichiga tug'ralgan sabzavot va oshqozonlarni birlashtiring, tuz qo'shing va hamma narsani smetana bilan tatib ko'ring. Barchasini loydan idishlarga joylashtiring.
3-qadam
Qo'ziqorinlarni yuvib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Kartoshkani qo'ziqorin bilan yoping. Qalampirni issiq idishga soling va qaymoq ustiga quying.
4-qadam
Yopiq idishlarni pechga yuboring va pechni 200 daraja yoqing. Qovurilgan go'shtni bir soat davomida pishiring.
5-qadam
Uni issiq holda xizmat qiling va siz uni tug'ralgan o'tlar bilan bezashingiz mumkin.
