Qor pechenesi ajoyib shirin bo'ladi va bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi. Cookie-larni tayyorlash oson va sodda.
Bu zarur
- -100 g bodom;
- -200 g sariyog ';
- -150 g kraxmal;
- -100 g un;
- - shakar shakar;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yong'oqdan terini olib tashlash uchun ustiga qaynoq suv quying va u erda ikki-uch daqiqaga qoldiring. Keyin suvni to'kib tashlang, bodomni tozalang va quriting. Kelajakda bodomni kofe tegirmoniga yoki blenderga soling, maydalang.
2-qadam
Sariyog'ni bo'laklarga bo'linib, maydalangan bodomga qo'shing. U erga kraxmal, tuz, un tushiring va yaxshilab silang.
3-qadam
Xamirni tayyorlang. Keyin undan to'p yasang, uni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab oling. Muzlatgichda 30 daqiqaga qoldiring.
4-qadam
Xamirni muzlatgichdan oling va 5-7 mm qalinlikda yoying. Cookie tayyorlang. Avval aylanalarni kesib oling, so'ngra o'rtasini ularga kesing. Sizning cookie-faylingiz uzuklar shaklida bo'ladi. Qolgan xamirni bir butunga yig'ing, yana yoying.
5-qadam
Cookie-larni pishirish varag'iga qo'ying, u erda birinchi navbatda pishirish qog'ozini joylashtiring. O'rtacha issiqda pishiring. Cookie-fayllar jigarrang bo'lganda tomosha qiling. Bu juda qo'pol bo'lmasligi kerak.
6-qadam
Chiroyli pechene plitasini oling va shakar kukuniga seping. Issiq pechenelarni plastinka ustiga qo'ying, ustiga kukun seping, shunda ular kukun bilan qoplanadi. Shirin taomingiz tayyor!
