Ko'pchilik Vena pechenesini sinab ko'rdi. Bu juda sodda va tez tayyorlanadi, sut bilan yaxshi mos keladi. Shunday qilib, yaqinlaringizni erkalatish uchun ellik daqiqa vaqtingizni tayyorlang.
Bu zarur
- - tuzsiz sariyog '- 200 gramm;
- - to'rtta tuxum sarig'i;
- - shakar kukuni - 3/4 stakan;
- - un - 2 stakan;
- - qulupnay murabbo - 450 gramm;
- - vanil mohiyati - 3 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog 'va shakarli shakarni qaymoqqa kelguncha ko'pirtiring. Vanil mohiyatini, tuxum sarig'ini qo'shing. Bir hil holga kelguncha aralashtiring. Sekin-asta un qo'shing.
2-qadam
Xamirni yoğurun. Bu juda elastik bo'lib chiqadi, u sizning qo'llaringizga yopishmasligi kerak. Biri ikkinchisidan biroz kattaroq ikkita to'pni yoyib chiqing. Kichikroq to'pni muzlatgichga qo'ying, uni plastik qopqoq bilan o'rab oling.
3-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan tekislang. Xamirni pishirish varag'iga kichik qirralar qilib yoyib chiqing.
4-qadam
Keyin, xamirni murabbo ustiga taqsimlang (agar xohlasangiz, qulupnay emas, balki boshqasini olishingiz mumkin).
5-qadam
Qolgan xamirni pishirish varag'idagi xamir ustiga katta qirg'ichdan surting. Yigirma daqiqa davomida pechka qo'ying, pirojnoe qizarib bo'lguncha. Olingan noziklik qismlarga bo'laklarga bo'linadi, choy iching!
