Ushbu retsepti uchun Richard Kurt Bryusseldagi ko'rgazmada oltin medalni oldi va donli pechene Avstriya oshxonasining "kartalari" dan biriga aylandi … Keling, uni ham pishirishga harakat qilaylik.
Bu zarur
- Yog '- 240 g;
- Eng yuqori navli un - 250 g;
- Shakar kukuni - 150 g;
- Yong'oq aralashmasi - 130 g + sepish uchun ozgina;
- Sevimli murabbo - 100 ml;
- Eritilgan shokolad - 150 g;
- Yarim limonning mazasi;
- Bir chimdik tuz;
- Bir chimdim dolchin;
- Bir chimdik chinnigullar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yong'oqlarni kofe tegirmoni yoki maxsus maydalagich bilan maydalang. Sariyog'ni mayda bo'laklarga maydalab, un, ziravorlar, ziravorlar va shakar kukuni bilan aralashtiring. Xamirni yoğurun, polietilen plyonkaga o'rang va muzlatgichga bir soatga qo'ying.
2-qadam
Pechni 160 darajaga qadar qizdiring. Xamirni muzlatgichdan oling, torting va diametri taxminan 3 sm bo'lgan kukilarni kesib oling 10 daqiqa davomida pishiring. O'zingizni bosing.
3-qadam
Ikkita pechene ustiga murabbo yoyib chiqing. Shokoladni suvli hammomda eritib oling, ichiga talerlarni tushiring, yong'oq seping. Yoqimli ishtaha!
