Ushbu retsept juda sodda, ammo shu bilan birga ilohiy pufaklar olinadi. Puflar bir chashka choy uchun ajoyib taomdir. Bunday idish bilan do'stlaringizni xursand qilishingiz mumkin.
Bu zarur
- - tayyor puff pastry - 200 g,
- - qattiq pishloq - 150 g,
- - un - 1 osh qoshiq. l.,
- - kunjut urug'lari - 1 osh qoshiq. l.,
- - tuxum - 1 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Siz tayyor puff xamirturush xamiridan foydalanishingiz mumkin, shunda puflar yumshoqroq bo'ladi va juda parchalanmaydi. Xamirni unli yuzaga yoyib, teng kattalikdagi to'rtburchaklar shaklida kesib oling.
2-qadam
Pishloqni 0,5 sm qalinlikdagi to'rtburchaklar shaklida kesib oling, xamirning har bir bo'lagiga bir bo'lak pishloq soling, uni konvertga soling yoki xohlagan narsangizni yoping. Men chekkada pintaklarni qilaman, to'rtburchaklar puflar chiqadi. Go'zallik uchun vilka bilan chekkasini bosing va u yaxshiroq yopishishi uchun.
3-qadam
Puflarni moylangan pishirish varag'iga joylashtiring. Pufakchalarni kaltaklangan tuxum bilan yog'lang, kunjut seping va pechda 180-200 daraja qizarib pishguncha pishiring. Unga issiq ham, sovuq ham, nafaqat choy uchun, balki sho'rvalar kabi ba'zi taomlar uchun appetizer sifatida ham xizmat qilish mumkin.
Puff pastry taxminan 210-230 daraja pishirilishi kerak. Uni pastroq haroratda pishirmang.
