Tayyorlanishi oson va hayratlanarli darajada mazali tartinlar sizga bayramona stolni g'ayrioddiy va yorqin qilishga yordam beradi. Frantsuz issiq sendvichlari turli xil plombalarning bilan tayyorlanishi mumkin.
Tartinki - bu kichkina issiq sendvichlar, ular albatta qovurilgan issiq non va turli xil plombalardan iborat. Frantsiya Tartinoksning tug'ilgan joyi hisoblanadi. To'ldirish sifatida deyarli barcha mahsulotlardan foydalanish mumkin: sabzavot va mevalar, go'sht va baliq, pishloq va tvorog va boshqalar. Bu tartinlarga o'ziga xos va g'ayrioddiy ta'm beradigan turli xil plombalarning.
Qizil qalpoqcha tartinlarini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak:
- 20 g non;
- 50 g tvorog;
- 2 osh qoshiq sariyog ';
- bir necha stakan yangi uzilgan mevalar (qulupnay, yovvoyi qulupnay, ahududu va boshqalar).
Nonni yaxshilab bo'laklarga bo'lak qilib kesib oling, so'ngra idishga solib sariyog 'bilan qovuring. Tartini uchun to'ldirishni tayyorlang: 50 gramm tvorogni 2 osh qoshiq shakar va siz tanlagan mevalar bilan aralashtiring. Tayyorlangan massani qovurilgan non bo'laklariga yoyib chiqing.
Sprat va pishloqli tartinalar har qanday ovqat yoki ichimlikka appetizer sifatida xizmat qilishi mumkin. Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- bir necha bo'lak qora yoki oq non (sizning tanlovingiz);
- 50 g sariyog '(margarin ishlatilishi mumkin);
- 10 g pishloq;
- bir necha kilogramm.
Nonni bir tekis qilib kesib oling, qaymoqli mala yoki margarinning bir tekis qatlami bilan yoyib chiqing. Spratni qismlarga ajratib oling: boshini kesib oling, baliqning ichak va suyaklarini ajrating. Har bir bo'lak nonga bitta fileto qo'ying. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, ingichka bo'laklarga bo'linib, sendvichlar ustiga seping. Tartinlarni 180 darajaga qizdirilgan pechda pishirish kerak.
Sabzavotlar bilan mazali tartini. Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- 50 g har qanday non;
- 25 g sabzi;
- 40 g gulkaram;
- 50 g qovoq;
- 2 osh qoshiq sariyog ';
- sut sousi;
- 20 g pishloq;
- 30 g sut.
Nonning bo'laklarini toza bo'laklarga kesib oling, sariyog 'bilan tozalang. Tartini to'ldirish uchun sabzavotlarni tayyorlang: sabzi, qovoq va gulkaramni tozalang. Qovoqni maydalab oling, pechda 10 daqiqa qaynatib oling. Gulkaramni qaynatib oling va kichik bo'laklarga bo'ling. Sabzini maydalang va pishganicha sut, qovoq va karam bilan birga o'tkazing.
Ayni paytda, dilimlenmiş nonni ozgina sut, shakar va tuxumga soling va panga qovuring. Tayyorlangan nonlarga sabzavot aralashmasini yoyib, ustiga maydalangan pishloq sepib, 180 daraja pishirish uchun pechga qo'ying. Tartlar tayyor.
