Selka va uzum - bu salat uchun o'ziga xos kombinatsiya. Ushbu taomning tarixi shuni ko'rsatadiki, salat NATO qo'shinlarining ratsioniga kiritilgan. Bu haqiqatan ham asl bo'lib chiqadi, lekin asosiy narsa hayratlanarli darajada mazali.
Bu zarur
- - 200 g seld;
- - 200 g uzum;
- - yarim mandarin;
- - mayonez yoki smetana;
- - yong'oq, maydalangan qalampir aralashmasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuzlangan seldni oling (filetkalardan foydalaning), mayda bo'laklarga bo'ling. Uzumni yuving, har bir berryani ikkiga bo'ling va urug'lardan tozalang. Agar uzum mayda va urug'siz bo'lsa (masalan, quiche-mish navi), unda uni salatga butunlay qo'shishingiz mumkin, u yanada chiroyli bo'lib chiqadi.
2-qadam
Mandarin tilimlarini plyonkalardan ozod qiling, kichkina kubiklarga bo'ling, uzum va seldaga qo'shing. Ushbu retsept bo'yicha mandarinni to'q sariq rang bilan almashtirish mumkin, hatto konservalangan mevalar ham buni amalga oshiradi.
3-qadam
Salat tarkibiga ozgina smetana yoki mayonez soling. Ko'p qo'shmang, chunki mandarin allaqachon sharbat chiqaradi, salat "suzib yurishi" mumkin. Salat ustiga maydalangan yong'oq qo'shing, maydalangan qalampir aralashtiring, yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Zudlik bilan seld va uzum salatiga xizmat qiling. Siz u bilan qora non yoki tost xizmat qilishingiz mumkin. Sovutgichda ham bunday salat uzoq davom etmaydi, shuning uchun xizmat qilishdan oldin kichik qismlarni tayyorlang.
